Un porridge de riz chinois traditionnel apaisant, chargé d'ingrédients nutritifs. De tendres tranches de porc flottent aux côtés de doux jujubes et de bulbes de lys délicats dans ce bol réconfortant de chaleur. Parfait pour le petit-déjeuner ou quand vous avez besoin d'un aliment doux pour l'estomac.
Ce réconfortant classique chinois est appréciée depuis des siècles. La combinaison de bulbes de lys, de graines de lotus et de jujubes est reconnue pour ses propriétés apaisantes et nutritives. La texture soyeuse du porridge le rend particulièrement réconfortant par temps froid ou cuando vous ne vous sentez pas bien.
Faire tremper les bulbes de lys et les graines de lotus séchés dans de l'eau tiède pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et réserver. Rincer le riz soigneusement jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Verser l'eau dans une grande casserole et porter à ébullition à feu vif. Ajouter le riz rincé et bien remuer. Réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter doucement.
Ajouter les bulbes de lys trempés, les graines de lotus et les jujubes à la casserole. Continuer à mijoter, en remuant de temps en temps pour éviter que ça n'attache. Cuire environ 25 minutes.
Ajouter délicatement le porc tranché au porridge. Remuer carefully pour répartir. Cuire encore 15-20 minutes jusqu'à ce que le porc soit cuit et que le porridge ait atteint une consistance crémeuse.
Goûter et ajouter le sel au besoin. Donner un dernier remixage au porridge. Verser dans des bols et servir chaud. Ajouter quelques jujubes supplémentaires sur le dessus pour la présentation si désiré.
Une bouillie de riz chinoise réconfortante avec des tranches de poisson tendres et délicatement assaisonnées. Ce congee lisse et soyeux est parfumé au gingembre aromatique, avec du poisson parfaitement cuit qui s'effrite doucement dans le bouillon. Un plat apaisant et nutritif parfait à tout moment de la journée.
Un porridge de petit-déjeuner traditionnel chinois réchauffement qui mélange la douceur naturelle de cubes de patate douce tendres avec du millet nutritif. Ce plat réconfortant mijote jusqu'à épaissir et devenir crémeux, parfait pour les matins frais ou lorsque vous avez besoin de quelque chose de doux et de nourrissant.
Une bouillie réconfortante traditionnelle chinoise pour le petit-déjeuner, préparée avec de l'orge perlé moelleuse, des haricots rouges crémeux et des graines de lotus tendres. Ce plat nourrissant est naturellement sans gluten et regorge de bienfaits.