dessert à la gélatine aux pêches
Un dessert estival hypocalorique à base d'ananas écrasé, de pêche, de babeurre et de gélatine.
Ingrédients
ananas broyé non sucré (non égoutté)
1 boîte (20 onces)
eau
1 tasse
gélatine à la pêche ou à l'orange
1 paquet (6 onces)
sucre (divisé)
4 c. à soupe
pêches fraîches pelées et coupées en morceaux
2 tasses
babeurre
1 tasse
garniture fouettée surgelée (décongelée)
1 carton (12 onces)
Instructions
1
Cuire le mélange de gélatine
Dans une grande casserole, combiner l'ananas, l'eau, la poudre de gélatine et 2 cuillères à soupe de sucre. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange atteigne l'ébullition. Verser dans un grand bol. Réfrigérer pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
2
Assembler la garniture
Dans un grand bol, combiner les pêches, le babeurre et le reste du sucre; incorporer délicatement la garniture fouettée. Incorporer le mélange de gélatine. Verser dans un plat non graissé de 33 cm x 23 cm x 5 cm (13 po x 9 po x 2 po). Réfrigérer jusqu'à ce que la préparation soit ferme.