Pfirsich-Gelatine-Dessert

Name: Pfirsich-Gelatine-Dessert
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Ingredients: 1 Dose (20 Unzen) ungesüßte Ananasstücke (nicht abgetropft); 1 Tasse Wasser; 1 Päckchen (6 Unzen) Pfirsich- oder Orangengelatine; 4 EL Zucker (aufgeteilt); 2 Tassen gehackte, geschälte frische Pfirsiche; 1 Tasse Buttermilch; 1 Becher (12 Unzen) gefrorene Schlagsahne (aufgetaut)

Ein kalorienarmes Sommerdessert mit zerstoßenen Ananas, Pfirsich, Buttermilch und Gelatine.

1 Std. 35 Min.

Einfach

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Zutaten

ungesüßte Ananasstücke (nicht abgetropft) 1 Dose (20 Unzen)

Wasser 1 Tasse

Pfirsich- oder Orangengelatine 1 Päckchen (6 Unzen)

Zucker (aufgeteilt) 4 EL

gehackte, geschälte frische Pfirsiche 2 Tassen

Buttermilch 1 Tasse

gefrorene Schlagsahne (aufgetaut) 1 Becher (12 Unzen)

Anleitung

Gelatinemischung kochen

In einem großen Topf Ananas, Wasser, Gelatinepulver und 2 Esslöffel Zucker vermengen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis die Mischung zu kochen beginnt. In eine große Schüssel gießen. Für 45 Minuten kalt stellen oder bis die Mischung beginnt, anzudicken.

Füllung vermengen

In einer großen Schüssel Pfirsiche, Buttermilch und restlichen Zucker vermengen; die Schlagsahne unterheben. Die Gelatinemischung unterheben. In eine ungefettete 33 x 23 x 5 cm Form gießen. Bis zum Festwerden kalt stellen.