Porc émincé aux légumes marinés et edamames

Name: Porc émincé aux légumes marinés et edamames
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g Edamames (lavés, écalés); 150 g Légumes marinés (lavés, coupés en segments de 1 cm); 100 g Porc maigre (lavé, coupé en lamelles); 50 g Huile végétale (utilisée par lots); 1/2 cuillère à soupe Sucre blanc; selon le goût MSG; selon le goût Sel fin (une pincée)

Les edamame sautés avec des légumes marinés salés et du porc émincé sont un plat délicieux et savoureux.

25 min

Facile

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Porc émincé aux légumes marinés et edamames

Ingrédients

Edamames (lavés, écalés) 500 g

Légumes marinés (lavés, coupés en segments de 1 cm) 150 g

Porc maigre (lavé, coupé en lamelles) 100 g

Huile végétale (utilisée par lots) 50 g

Sucre blanc 1/2 cuillère à soupe

MSG selon le goût

Sel fin (une pincée) selon le goût

Instructions

Préparation des ingrédients

Lavez les edamames et écalez-les. Lavez les légumes marinés et coupez-les en segments de 1 cm. Lavez le porc maigre et coupez-le en lamelles.

Sauter le porc et les légumes marinés

Placez un wok sur le feu. Une fois chaud, ajoutez 25 g d'huile. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les lamelles de porc et faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient à peine cuites. Ajoutez les légumes marinés et faites sauter. Ajoutez un peu d'eau et faites sauter jusqu'à ce que l'humidité se soit évaporée, puis retirez du feu et réservez.

Dernier sauté et finition

Réchauffez le wok et ajoutez les 25 g d'huile restants. Lorsqu'il est chaud, ajoutez les edamames et faites sauter quelques instants. Ajoutez un peu de sel et le sucre, puis continuez la cuisson à la poêle. Ajoutez les légumes marinés, le porc et le MSG, mélangez bien pour homogénéiser et servez.