Pizza-pancake

Name: Pizza-pancake
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g riz blanc cuit; saucisse chinoise, selon le goût; 1 piment vert (lavé, coupé en rondelles, épépiné); tomates cerises, quelques; fromage râpé, selon le goût; 2 cuillères à soupe mayonnaise; 2 cuillères à soupe ketchup; beurre, une pincée

Galettes de riz poêlées façonnées en fines croûtes, garnies de saucisse chinoise, de tomate, de fromage et d'autres ingrédients.

30 min

Facile

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Ingrédients

riz blanc cuit 300 g

saucisse chinoise selon le goût

piment vert (lavé, coupé en rondelles, épépiné) 1

tomates cerises quelques

fromage râpé selon le goût

mayonnaise 2 cuillères à soupe

ketchup 2 cuillères à soupe

beurre une pincée

Instructions

Formez la galette de riz

Beurrez vos paumes d'une fine couche de beurre, puis formez le riz blanc cuit en galettes plates et rondes.

Faites revenir les galettes de riz à la poêle

Faites chauffer une poêle plate, ajoutez le beurre et laissez-le fondre, puis faites revenir légèrement les galettes de riz jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Réservez.

Préparez le piment vert

Lavez le piment vert, coupez-le en rondelles, retirez les graines et réservez.

Assaisonnez et assemblez

Mélangez la mayonnaise et le ketchup, puis étalez le mélange sur les galettes de riz revenues à la poêle. Coupez la saucisse chinoise et les tomates cerises en tranches fines, puis disposez-les sur le dessus avec les rondelles de piment vert. Saupoudrez de fromage râpé, puis enfournez à température moyenne (170°C–180°C) pendant environ 10 minutes.