Porridge de grains mélangés aux haricots rouges et larmes de Job
Le porridge est une option simple et riche en nutriments pour le petit-déjeuner. Préparez une marmite pour vos proches et garnissez-la de nombreux ingrédients : plus vous ajoutez de variété, plus le porridge fini sera savoureux et nutritif.
Ingrédients
Riz
40 g
Riz gluant jaune
20 g
Haricots adzuki rouges
25 g
Larmes de Job
30 g
Sagou
10 g
Lentilles rouges
15 g
Graines de courge décortiquées
5 g
Haricots rouges
5 g
Eau
1300 g
Instructions
1
Étape 1
Placez tous les ingrédients du porridge dans un bol,
2
Étape 2
Rincez soigneusement à l'eau claire deux fois pour éliminer les impuretés,
3
Étape 3
Transférez dans une marmite en terre cuite et ajoutez une quantité appropriée d'eau claire
4
Étape 4
Après avoir porté à ébullition à feu vif, réduisez à feu doux et laissez mijoter lentement,
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Étape 5
Puisque le porridge bout déjà, ne couvrez pas complètement la marmite, car le porridge déborderait. Inclinez légèrement le couvercle pour que le porridge continue à bouillonner sans déborder. Vous pouvez maintenant vaquer à d'autres occupations
6
Étape 6
Revenez de temps en temps et remuez quelques fois avec une cuillère pour éviter que le porridge n'attache au fond
7
Étape 7
Après avoir mijoté environ 45 minutes, lorsque tous les ingrédients sont complètement cuits, éteignez le feu et c'est prêt à servir.
