Porc émincé aux poivrons verts
Porc effiloché sauté avec des piments verts, assaisonné de vin de cuisson, de sauce soja légère et d’amidon de patate douce.
Ingrédients
viande maigre
au goût
poivron vert
2
vin de cuisine
1 c. à soupe
sauce soja claire
1 c. à soupe
fécule de patate douce
au goût
extrait de poulet
au goût
Instructions
1
Étape 1
Préchauffer l'huile dans la poêle.
2
Étape 2
Ajouter le porc émincé et faire sauter (le porc émincé a été préalablement mariné pendant 15 minutes avec 1 c. à soupe de vin de cuisine, 1 c. à soupe de sauce soja claire, 1 c. à soupe de sel, et de la fécule de patate douce au goût, bien mélangé).
3
Étape 3
Ajouter le poivron vert émincé et faire sauter.
4
Étape 4
Ajouter 1 c. à soupe de sel et faire sauter.
5
Étape 5
Verser 1 c. à soupe d'extrait de poulet, faire sauter pendant deux minutes, et servir.
6
Étape 6
Plat final.
