Porc sauté aux haricots verts

Name: Porc sauté aux haricots verts
Ingredients: au goût Porc (rincer, couper en lanières, mélanger avec de la sauce soja et de la fécule de maïs, puis faire sauter jusqu'à cuisson); au goût Haricots verts (rincer, couper en tranches diagonales); au goût Sauce soja; au goût Fécule de maïs; au goût Sel; un peu Gingembre râpé; un peu Piment rouge émincé

Faire sauter le porc émincé avec les haricots verts, puis ajouter une petite quantité d'eau et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.

Variable

Facile

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Ingrédients

Porc (rincer, couper en lanières, mélanger avec de la sauce soja et de la fécule de maïs, puis faire sauter jusqu'à cuisson) au goût

Haricots verts (rincer, couper en tranches diagonales) au goût

Sauce soja au goût

Fécule de maïs au goût

Sel au goût

Gingembre râpé un peu

Piment rouge émincé un peu

Instructions

Étape 1

Rincer les haricots verts et couper en tranches diagonales ; rincer le porc et couper en lanières, mélanger avec de la sauce soja et de la fécule de maïs, faire sauter jusqu'à cuisson, puis réserver

Étape 2

Chauffer l'huile dans une poêle, faire sauter le gingembre râpé et le piment rouge émincé jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajouter les haricots verts et faire sauter, assaisonner avec du sel et de la sauce soja, remettre les lanières de porc dans la poêle, ajouter une petite quantité d'eau, laisser mijoter à feu doux jusqu'à évaporation de l'eau