Milkshake à la fraise
Un milkshake à la fraise onctueux et fruité, une boisson populaire à la fois sucrée et rafraîchissante, parfaite pour être dégustée à tout moment de la journée.
Histoire
Ce milkshake à la fraise éclatant et coloré est une gourmandise décontractée très appréciée, combinant la douceur naturelle des fraises mûres avec du lait bien frais pour une boisson parfaitement rafraîchissante. Il fait office de dessert léger et convivial ou de pause revigorante en pleine journée.
Ingrédients
fraises
20 pièces
crème fraîche
au goût
yaourt
6 cuillères à soupe
œufs
2 pièces
beurre
1 petit morceau
sucre blanc
au goût
sucre candi
au goût
Instructions
1
Étape 1
Lavez les fraises, retirez les feuilles.
2
Étape 2
Ajoutez de l'eau froide pour couvrir les fraises. Ajoutez du sucre blanc.
3
Étape 3
Ajoutez du sucre candi.
4
Étape 4
Faites cuire les fraises jusqu'à ce qu'elles soient tendres et se défassent. Remuez de temps en temps pendant la cuisson pour éviter que le fond de la casserole ne brûle. (Les étapes ci-dessus constituent également la recette pour faire des fraises au sirop.)
5
Étape 5
Pendant que les fraises cuisent, coupez le beurre en petits morceaux et placez-le dans le cuiseur à riz, ajoutez le sucre blanc et la crème entière, puis remuez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
6
Étape 6
Ajoutez le yaourt nature et continuez à remuer.
7
Étape 7
Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien liquides, puis remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
8
Étape 8
Versez dans le cuiseur à riz.
9
Étape 9
Réglez le cuiseur à riz sur le mode cuisson du riz, en remuant continuellement pendant la cuisson. Laissez cuire pendant un court moment.
10
Étape 10
Une fois que les fraises dans la casserole sont entièrement cuites, versez-les dans un bol transparent.
11
Étape 11
Versez délicatement le milkshake du cuiseur à riz sur la sauce épaisse aux fraises. (Versez délicatement pour vous assurer que les deux substances ne se mélangent pas, formant des couches distinctes.)
12
Étape 12
Prenez 4 fraises fraîches, coupez-les en deux par le milieu et disposez-les délicatement sur le dessus du milkshake. C'est prêt à servir.
