Erdbeer-Milchshake
Ein cremiger, fruchtiger Erdbeer-Milchshake, ein beliebtes süßes und erfrischendes Getränk, das sich perfekt für den ungezwungenen Genuss zu jeder Tageszeit eignet.
Geschichte
Dieser helle, lebendige Erdbeer-Milchshake ist ein viel geliebter ungezwungener Genuss, der die natürliche Süße reifer Erdbeeren mit glatter, gekühlter Milch vereint – für einen perfekt erfrischenden Schluck, der sowohl als spaßiges leichtes Dessert als auch als aufmunternder Muntermacher am Mittag hervorragend geeignet ist.
Zutaten
Erdbeere
20 Stücke
frische Sahne
nach Geschmack
Joghurt
6 Esslöffel
Ei
2 Stücke
Butter
1 kleines Stück
weißer Zucker
nach Geschmack
Kandiszucker
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Wasche die Erdbeeren, entferne die Blätter.
2
Schritt 2
Gib kaltes Wasser hinzu, sodass die Erdbeeren bedeckt sind. Füge weißen Zucker hinzu.
3
Schritt 3
Füge Kandiszucker hinzu.
4
Schritt 4
Koche die Erdbeeren, bis sie weich sind und auseinanderfallen. Rühre zwischendurch um, damit der Boden des Topfes nicht anbrennt. (Die oben genannten Schritte sind ebenfalls das Rezept für Erdbeeren in Zuckersirup.)
5
Schritt 5
Während die Erdbeeren kochen, schneide die Butter in kleine Stücke und gib sie in den Reiskocher, füge weißen Zucker und Schlagsahne hinzu und rühre im Uhrzeigersinn, bis alles gut vermengt ist.
6
Schritt 6
Füge Naturjoghurt hinzu und rühre weiter um.
7
Schritt 7
Schlage die Eier locker auf, dann rühre, bis sie gleichmäßig vermengt sind.
8
Schritt 8
Gieße die Mischung in den Reiskocher.
9
Schritt 9
Stelle den Reiskocher auf die Reiskocheinstellung um und rühre während des Kochens ständig um. Lass es kurz kochen.
10
Schritt 10
Sobald die Erdbeeren im Topf vollständig gegart sind, gieße sie in eine durchsichtige Schüssel um.
11
Schritt 11
Gieße den Milchshake vorsichtig aus dem Reiskocher über die dicke Erdbeersauce. (Gieße langsam, damit sich die beiden Flüssigkeiten nicht vermischen und klare Schichten entstehen.)
12
Schritt 12
Nimm 4 frische Erdbeeren, schneide sie in der Mitte durch und lege sie vorsichtig auf den Milchshake. Es ist nun servierbereit.
