Boulettes de poisson à la sauce tomate
Aliment complémentaire nutritif adapté aux bébés de 9 mois et plus, riche en protéines et en vitamines.
Ingrédients
Viande de poisson (sans peau, sans arêtes, écrasée)
au goût
Lait
1 c. à soupe
Tomate (pelée, épépinée, écrasée)
au goût
Poivron vert (coupé en très petits morceaux)
une pincée
Oignon (coupé en très petits morceaux)
une pincée
Farine
1 c. à soupe
Fécule de patate douce
une pincée
Jus de tomate
4 c. à soupe
Instructions
1
Étape 1
Retirez la peau et les arêtes du poisson, puis écrasez la chair. Mélangez avec la farine et le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène, formez des boulettes adaptées à un bébé, puis saupoudrez de fécule de patate douce.
2
Étape 2
Pelez et épépinez les tomates, puis écrasez-les. Coupez le poivron vert et l'oignon en très petits morceaux.
3
Étape 3
Combinez les ingrédients des étapes 1 et 2 avec le jus de tomate dans une casserole et faites cuire jusqu'à ce que ce soit prêt.
