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Bread & Bunsのレシピ

包子や焼餅から、ふんわりした蒸し生地や焼き物まで、中華のパンと饅頭のレシピを家庭向けにわかりやすく紹介します。

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このカテゴリのレシピ

295件のレシピ

硬い蒸し饅頭
Bread & Buns

硬い蒸し饅頭

老麺で発酵させた伝統的な堅めの蒸し饅頭で、歯ごたえがあり弾力のある食感が特徴です。

40分
簡単
0
全粒粉パン
Bread & Buns

全粒粉パン

さくさくの皮と豊かな小麦の香りが特徴の全粒粉パン。ガーリックバターを添えてお召し上がりいただくのに最適です。

3時間5分
簡単
0
キクラゲとシラスの饅頭のお粥
Bread & Buns

キクラゲとシラスの饅頭のお粥

10〜12ヶ月の赤ちゃんに適しています。キクラゲ、白魚、崩した蒸し饅頭を使った栄養豊かなおかゆで、伝統的に肺の健康と脳の発達をサポートすると信じられています。

23分
簡単
0
ザワークラウトパン
Bread & Buns

ザワークラウトパン

千切りザワークラウトを詰めた揚げパン

1時間40分
簡単
0
七穀パン
Bread & Buns

七穀パン

ライ麦、大麦、トウモロコシ、オーツ麦、亜麻仁、キビで作られた栄養満点の雑穀パン。

2時間15分
簡単
0
バゲット
Bread & Buns

バゲット

生地を発酵させ、上下火で焼くことで、外側はカリッと、内側はしっかりしたクラストのバゲットを作ります。

3時間
簡単
0
パンのフラットブレッド
Bread & Buns

パンのフラットブレッド

「一次発酵と最終プルーフィングを経て焼かれた、パンに似たパンケーキ。」

1時間20分
普通
0
100%全粒粉サワーダ hearthブレッド
Bread & Buns

100%全粒粉サワーダ hearthブレッド

全粒粉のサワ種スターターで作ったハースブレッド。発酵を早めるためにインスタントイーストをオプションで加えることもできます。焼き上がったパンは独特の風味を持ちます。

14時間40分
普通
0
ラム肉まん
Bread & Buns

ラム肉まん

栄養豊かで愛される肉まん

1時間15分
簡単
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アルテ・マンナー (おじいさんのパン)
Bread & Buns

アルテ・マンナー (おじいさんのパン)

フライパンで焼いたスライスパンにアッペンツェラーチーズをのせたスイスの料理。

異なる
簡単
0
ブルーベリーブレッド
Bread & Buns

ブルーベリーブレッド

パイプで絞り出したブルーベリーソースとアイシングをトッピングした長い甘いパン

1時間0分
簡単
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黒糖蒸しパン
Bread & Buns

黒糖蒸しパン

黒糖、くるみ、卵を使った、ふんわり柔らかい蒸しパン。

異なる
簡単
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本格的な中華レシピの信頼できる情報源として、中国の豊かな食文化を守り、共有することに取り組んでいます。

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