メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

蟹黄ブロッコリー

新鮮な風味とサクサクとした食感が特徴の浙江料理で、丸ごとの蟹とブロッコリーと一緒に炒めた一品です。

55分

簡単

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メインディッシュ

辛子鶏絲

北京風マスタード鶏細切り：ヴェルヴェット加工した鶏細切りを、さっと炒めてちょうど火が通った状態にしたら、マスタードベースのソースを回しかけます。柔らかく、さわやかな食感と、ピリッと辛いシャープな後味が楽しめる一品です。

20分

簡単

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メインディッシュ

澄まし汁の素鴨

豆腐皮と圧縮した豆腐のシートをアヒル肉の形に成形し、きのこや筍の薄切りと共に蒸した精進料理です。

45分

普通

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メインディッシュ

フェタチーズのローストカボチャ

ハーブでローストしたかぼちゃとローストした玉ねぎ、フェタチーズ、バジルオイルを合わせた料理は、ビタミン豊富なベジタリアン料理です。

1時間5分

簡単

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メインディッシュ

セロリパイナップルミルク

セロリ、パイナップル、新鮮な牛乳をブレンドして作った、免疫力を高める飲み物。

12分

簡単

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メインディッシュ

金銭豆腐

この料理は見た目が美しく、味も栄養価も優れています。

30分

簡単

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メインディッシュ

チリクラブ

辛く、痺れるような刺激、そして香り豊か—食欲をそそる、さっぱりとした料理。

35分

簡単

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メインディッシュ

冷たい苦瓜

薄くスライスしてよく冷やし、はちみつを添えてお召し上がりいただく、爽やかな冷たい前菜です。

22分

簡単

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メインディッシュ

アカシアの花のドーナツ

コニャックに浸したアカシアの花を衣にくぐらせ、揚げて、粉砂糖をまぶす。

1時間5分

簡単

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メインディッシュ

リンツァークッキー

伝統的なオーストリアのヘーゼルナッツジャムサンドイッチクッキーは、特徴的な格子模様の切り込みのあるトップが特徴で、伝統的に粉砂糖を振りかけて仕上げられます。

3時間15分

簡単

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メインディッシュ

セロリと干し豆腐の細切り炒め

セロリと干し豆腐のクイック炒め、葱白と生姜の香り。

17分

簡単

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メインディッシュ

豆腐乳の豚肉炒め

赤い発酵豆腐をペースト状に潰し、紹興酒で煮込んだ一品——名物料理

1時間40分

簡単

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