メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

チョコレートラムチーズ

チョコレートラムチーズ – 材料と作り方

20分

簡単

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メインディッシュ

タイ風レモンの豚薄切り

ゆでた豚肉の薄切りに、レモン汁、みじん切りにんにく、チリフレークを合わせたドレッシングをかけた冷たい前菜。

45分

簡単

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メインディッシュ

湯通しエビ

新鮮な活きエビを湯通しし、ネギ、生姜、唐辛子を使った特製のタレでお召し上がりいただきます。

18分

簡単

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メインディッシュ

鴨の四宝煮

黄金色で透き通ったすっきりとしたスープが特徴の四川料理。鴨の膵臓、鴨足、鴨の舌、鴨の腎臓の4つの材料を煮込んで作ります。

55分

簡単

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メインディッシュ

八宝海参

ナマコを八種の具材——ハム、筋、鶏肉、冬筍、乾蝦（干しエビ）、椎茸、蓮の実、馬蹄（クワイ）——とともに蒸し、とろみをつけた餡で仕上げる。柔らかで、絹のようにきめ細かく滑らか。

50分

簡単

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メインディッシュ

青蟹と豆腐皮の煮物

蒸した青蟹の肉と柔らかく戻した湯葉を煮込み、とろみをつけ、鶏油（チーユ）を回し掛け、刻んだパクチーを周りに散らす。

45分

簡単

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メインディッシュ

米香小籠包

粥のスープで煮込んだ広東風小籠包

1時間0分

簡単

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メインディッシュ

ソーセージと豆腐の煮込み

ソーセージとさまざまな薄切り野菜で煮込んだ豆腐。鮮やかな彩りと新鮮な風味。

20分

簡単

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メインディッシュ

レモンはとむぎ豆乳

赤豆、薏苡仁（はとむぎ）、陳皮、レモンのスライスをブレンドした栄養豊富な豆乳。

2時間35分

簡単

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メインディッシュ

黄鰻と羊のレバーの煮込み

ビタミン豊富な家庭料理。

1時間0分

簡単

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メインディッシュ

赤ワインのフルーツゼリー

ひんやりとした透明感のあるゼリーにたっぷりのフルーツが散りばめられた — 思わず惹きつけられるチャーミングなデザート。

30分

簡単

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メインディッシュ

フィリピンの焼きそば（パンチット）

定番のフィリピンの焼き麺料理で、米麺と小麦麺に鶏肉、野菜、特製醤油を組み合わせた一品です。

35分

簡単

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