메인 요리 오리 네 보물 조림 황금빛 색상과 맑고 상쾌한 육수를 가진 사천 요리로, 오리 창자, 오리 발, 오리 혀, 오리 콩팥의 네 가지 재료로 조려 만든 요리입니다. 55분 쉬움 0
메인 요리 팔보 해삼 햄, 힘줄, 닭고기, 겨울죽순, 마른 새우, 표고버섯, 연자, 그리고 마 등 여덟 가지 부재료와 함께 찐 해삼을 걸쭉한 소스로 마무리합니다. 부드럽고, 실키하며, 매끄럽습니다. 50분 쉬움 0
메인 요리 겨자 닭가슴살 채 베이징식 겨자 닭가슴살채: 벨벳처럼 부드러운 닭가슴살 채를 살짝 익을 때까지 잠깐 볶은 후 겨자 기반 소스를 뿌립니다. 이 요리는 부드럽고 상큼한 식감에 강렬하고 매콤한 마무리를 선사합니다. 20분 쉬움 0