メインディッシュ 紅焼肉(ホンシャーロウ) 天津風紅焼肉:豚バラ肉をまずゆで、次に素揚げし、最後に柔らかくなるまで蒸すため、外観は焼白(米粉をまぶした蒸し豚)や梅菜扣肉(高菜の蒸し豚)に似ている。 1時間45分 簡単 0