味道 Chinese Recipe
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メインディッシュのレシピ

家庭の夕食に役立つ本格中華の主菜レシピを集めました。煮込み、蒸し物、肉、豆腐、魚介の定番を幅広く探せます。

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このカテゴリのレシピ

8681件のレシピ

お好み焼きパンの盛り合わせ
メインディッシュ

お好み焼きパンの盛り合わせ

四角い型で作るパン風のお好み焼き。トッピングは好みで変えてもよい。

3時間10分
普通
0
ハーブレッドスナップ
メインディッシュ

ハーブレッドスナップ

ハーブとガーリックで焼いたレッドスナッパー

18分
簡単
0
油淋鳳尾魚
メインディッシュ

油淋鳳尾魚

山東風鰯の甘辛煮—甘辛くほどよく調和した味わいで、芳醇な香りと柔らかな魚骨が特徴です。

1時間10分
簡単
0
からし菜とたけのこの野鳥炒め
メインディッシュ

からし菜とたけのこの野鳥炒め

緑と白の彩りが鮮やかな家庭風の中華炒め。歯ごたえのある食感と柔らかく旨みのある味わいが特徴です。

35分
簡単
0
四川風辛いきゅうり
メインディッシュ

四川風辛いきゅうり

シャキッと歯ごたえのあるキュウリと、香ばしくスパイシーなソース、そして心地よいシビレ感が楽しめる、四川料理の名物一品。短時間で手軽に作れます。

15分
簡単
0
酒漬け蛤肉
メインディッシュ

酒漬け蛤肉

福建省(ミン)の代表的な料理:新鮮な活きたアサリを剥き、高粱酒に3時間漬け込みます。風味豊かで新鮮、かつ歯ごたえのある味わいが楽しめます。

3時間25分
簡単
0
ツナケーキドーナツ
メインディッシュ

ツナケーキドーナツ

甘い揚げたパンの生地を輪の形に成形し、きつね色になるまで揚げ、冷ましてからチョコレートでコーティングする。

3時間15分
簡単
0
鹿肉のファヒータ
メインディッシュ

鹿肉のファヒータ

オレンジジュースと酢にマリネしたシカ肉を、ピーマンと一緒に炒め、メキシコ風ラップとして提供します。

2時間15分
簡単
0
赤あんを挟んだ豚肉の薄切り
メインディッシュ

赤あんを挟んだ豚肉の薄切り

豚脂を餡で挟み、衣を付けて黄金色になるまで揚げる。提灯のような形の一品で、外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめる。

45分
簡単
0
チョコレートとプルーンのクッキー
メインディッシュ

チョコレートとプルーンのクッキー

ダークチョコレートとドライプルーンを挟んだサンドイッチクッキーは、柔らかいチョコレートケーキを思わせる豊かな食感が特徴です。

50分
簡単
0
野菜のパイ
メインディッシュ

野菜のパイ

じゃがいもとキノコを使った野菜パイ。

1時間5分
簡単
0
カラーの花ソーセージまんじゅう
メインディッシュ

カラーの花ソーセージまんじゅう

カラーの形に作った、ソーセージ入りの蒸しパン。

25分
簡単
0
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