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ご飯

韓国の海苔巻き

ほろほろに味付けしたご飯をパリッとした海苔で巻き、カラフルな野菜と旨味たっぷりの具材をたっぷり詰め込んだ一品。ランチやピクニックにぴったりの、満足感のある手軽な食事です。

餃子

干菜糍粑

ジューシーな豚肉と歯ごたえのある干し野菜を詰めた、柔らかく蒸した餅。外側はふんわりと柔らかい米の食感、中身は風味豊かな肉詰めで、心が癒される伝統的な料理です。

1時間15分

メインディッシュ

ターメリックとジンジャーのグリルサーモンケバブ

抗炎症作用のあるターメリックとジンジャーでマリネした柔らかいサーモンの角切りを完璧に焼き上げました。これらの風味豊かなケバブはオメガ3脂肪酸と天然の抗炎症成分がたっぷりです。

27分

メインディッシュ

ドライポットエビ

カラフルな野菜と旨味のあるソースで仕上げたカリカリのエビを使用した鮮やかな中華スタイルの料理です。家族での食事や接待に最適です。

メインディッシュ

鮑魚と鶏足の煮込み

濃厚で香り高い醤油ベースのソースで、柔らかなアワビと鶏足を煮込みました。鶏足はとろけるほど柔らかくなり、八角、シナモン、生姜の深い味わいを吸い込む、伝統的な中華の慰め料理です。

2時間

Bread & Buns

肉まん（パンマシン版）

ふわふわの蒸しパンに、風味豊かに味付けした豚肉の具を包んだ一品。パンマシンが生地作りを一手に引き受けるので、美味しい具作りに集中できます。

50分

メインディッシュ

ガーリックエビとブロッコリーの炒め物

柔らかいエビと鮮やかな緑色のブロッコリーを、ニンニクと黒コショウで味付けした、素早く作れる色鮮やかな炒め物です。30分以内で完成し、ヘルシーで風味豊かな平日の夕食に最適です。

25分

前菜

マラントウと干し豆腐のサラダ

春にぴったりの、柔らかい鉄草の葉（マラントウ）とほぐした干し豆腐を組み合わせた、さわやかな中華風前菜。香ばしいごまドレッシングで和えてあります。

20分

メインディッシュ

花雕酒漬蟹

毛蟹を完璧に蒸し上げ、熟成した花雕酒、醤油、生姜で作られた香り高い煮汁に漬け込んだ一品。この江南地方の定番料理は、柔らかくジューシーな蟹肉にほのかな酒の香りが漂います。

2時間50分

メインディッシュ

ブレイズド・シーバス

香ばしいブラウンソースに、香りの良い生姜、ネギ、温かいスパイスと共に、柔らかいシーバスを優しく煮込んだ、定番の中国の家庭料理です。魚はしっとりとほろほろに仕上がりながら、すべての美味しい風味を吸収します。

前菜

じゃがいもとか成章のサラダ

柔らかな成章とクリーミーなじゃがいもを使ったシンプルな地中海風サラダに、明るいレモンオリーブオイルビネガーをかけて仕上げています。夏のエンタテーメントや軽いランチに最適です。