すべてのレシピ

メインディッシュ

サテ風ビーフポット

スターアニスやローリエなどの香り高いスパイスが効いた濃厚なサテソースで、柔らかい牛バラ肉とジャガイモをじっくりと煮込んだ、心温まる中華の家庭料理です。

1時間45分

普通

0

前菜

昆布とエリンギの冷やしサラダ

柔らかい昆布ときりりとしまったエリンギきのこを、甘酸っぱくて少しスパイシーなドレッシングで和えた、冷たい前菜です。暖かい日や軽い副菜に最適です。

20分

簡単

0

炒め物

腐乳空芯菜の炒め物

柔らかく下茹でした空芯菜を、香りの良いニンニク、パリッとしたピーマン、コクのある腐乳と一緒に炒め合わせる、素早く風味豊かな中華料理の一皿です。この組み合わせにより、旨味と程よい辛味があり、蒸したご飯にぴったりのおかずになります。

20分

簡単

0

ご飯

ヘルシーグリルチキンベジボウル

味を損なうことなく健康的に食べたい人に最適な、グリルチキンと新鮮な野菜を使った栄養豊富でタンパク質たっぷりのボウルです。

35分

簡単

0

メインディッシュ

グリルチキン野菜ケバブ

色とりどりのパプリカと赤玉ねぎと一緒に串に刺した柔らかいマリネチキン肉を完璧に焼き上げたもの。体重管理に最適な満足感のある高タンパク質・低脂肪の食事です。

35分

簡単

1

おやつ

糖がけカシューナッツ

柔らかく甘い衣をまとったカシューナッツを使った、人気のある中華風のおやつです。かき混ぜながらシロップが結晶化して、一口ごとに食欲をそそる甘いサクサク食感が生まれます。

30分

普通

0

メインディッシュ

煮込み冬瓜

柔らかく風味豊かな中華風煮込み冬瓜で、口の中でとろける美味しさです。冬瓜が濃厚な醤油と砂糖の照りを完璧に吸収します。

35分

簡単

0

デザート

氷砂糖蒸し梨

中国の伝統的なデザートで、柔らかな梨を甘い氷砂糖とぷっくりしたゴジベリーと一緒に蒸します。果物の自然な甘さと砂糖のキャラメルのような風味が合い、シルキーでのどを潤すおいしさができ、涼しい夜に最適です。

30分

簡単

0

ご飯

スペアリブの醤油煮込み丼

醤油ベースのこってりとしたタレでじっくりと煮込んだ柔らかいスペアリブを、ふわふわのご飯の上に乗せた一品。この中国の定番家庭的な料理は、口の中でとろける肉と生姜、ネギの風味が絶妙に調和しています。

1時間0分

普通

0

メインディッシュ

ワンポット蒸しエビとアサリ

ふっくらとしたエビと潮の香りのするアサリが、生姜、ネギ、少量の日本酒の香りと共に、自身の出汁で蒸し上がる手間いらずの海岸料理です。下準備は最小限で、すべて10分以内に調理できます。

25分

簡単

0

スープ

白ハマグリ入りヘチマと豚肉のスープ

柔らかいヘチマ（スポンジゴーヤ）、ジューシーな豚肉スライス、甘みのある白ハマグリを使った、あっさりとした中華スープです。このほっこりする一品は短時間で作れ、平日の夕食にぴったりです。

25分

簡単

0

ご飯

キノコとカボチャの炊き込みご飯

柔らかくなったシイタケと甘いカボチャが、風味豊かな豚肉とふっくらした香ばしいご飯に溶け込む、ほっこりする一鍋料理。週末の夕食にぴったりです。

45分

簡単

0