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炒め物

BBQ風そば麺

柔らかなそば麺を、豊かでスモーキーなソース、温かいニンニク、芳しいクミンで和えました。この快速な炒め料理は1時間以内に出来上がり、グリルなしで大きなBBQの風味をお届けします。

1時間0分

デザート

清明菜の花餅

柔らかい食用の青菜、香り高い餅米の生地、そして豚肉の塩辛い詰め物を使った、伝統的な季節の菓子です。春のお祝いに最適な、優しく香りの良い餅で、大地の花の香りと豚肉の塩気が絶妙なバランスを保っています。

55分

スープ

干エビと冬瓜のスープ

淡色で体に優しい中華ンスープ柔らかい冬煮込まれ、風味豊かな干エビと香りの良い生姜を使用しています。一年中最適なこのシンプルな料理は、30分以内に完成します。

30分

メインディッシュ

辛口乾焼リボンフィッシュ

柔らかなリボンフィッシュを、花椒、乾燥唐辛子、香味野菜がたっぷり入った香り高いソースで煮込んだ、大胆で香ばしい中華料理です。魚は複雑な痺れるような辛さの風味を存分に吸収する前に、美しい黄金色の皮を形成します。

45分

メインディッシュ

サクサク四川風水煮魚

柔らかな魚の切り身が、豆もやしと絹のような湯葉と共に、大胆で痺れるようなラー油のスープに泳いでいます。この定番四川料理は、辛さ、爽やかさ、満足感のある食感の完璧なバランスを提供します。

45分

餃子

インゲンとチャーシューの餃子

塩漬け豚と柔らかいインゲンが入った、もちもちとした餃子。繊細で弾力のある生地と香り高い具材が特徴の、四川省で愛されている軽食です。

1時間5分

朝食

かぼちゃ排骨粥

柔らかい豚骨と甘いカボチャを使用した、心温まる中華風粥です。ゆっくり煮込まれた穀物はクリーミーになり、カボチャは自然な甘みと美しい黄金色を加えます。

1時間45分

炒め物

ネギと炒めた豚血ソーセージのフライパン焼き

香ばしいネギと一緒に炒めたカリッとした豚血ソーセージが特徴の風味豊かな中華料理。豚血ソーセージは外側は美味しいキャラメリゼの外皮を形成し、内側は柔らかく仕上がり、風味豊かなソースで仕上げます。

25分

炒め物

カシュウとユリネのセロリ炒め

柔らかいセロリ、繊細なユリネの花びら、そして黄金色のローストカシュウを組み合わせた、軽やかでパリッとした中華炒めです。この手早く作れる料理は、食感と風味のバランスが絶妙です。

25分

ご飯

牛肉ほうれん草ご飯

柔らかなひき肉ほうれん草と甘い人参栄養価の高いご飯。お子様にもぴったりな一品で、鉄分やビタミン豊富なほっこりする一碗になります。

35分

餃子

台州風蒸し扁食

浙江省の伝統的な餃子で、繊細な皮と風味豊かな具が特徴です。これらの蒸し料理は、手早く健康的な朝食に最適で、まとめて作っておけば週を通して温め直すのに便利です。

1時間0分