جميع الوصفات

قلي سريع

نودلز الحنطة السوداء على الطريقة المشوية

نودلز حنطة سوداء طرية تُقلّى في صلصة غنية ودخانية مع ثوم دافئ وكمون عطري. تُحضّر هذه القلية السريعة في أقل من ساعة وتقدم نكهات مشوية قوية دون الحاجة للشواء.

1 س 0 د

حلوى

كعكات أرز زهرة تشينغمينغ

حلوى تقليدية احتفالية تُحضّر من الخضار الطرية الصالحة للأكل، وعجين الأرز الدبق العطري، وحشوة لحم الخنزير المالحة…

55 دقيقة

شوربة

حساء الروبيان المجفف والبطيخ الشتوي

شوربة صينية خفيفة ومريحة تتميز ببطيخ شتوي طري مطهو مع روبيان مجفف عطري الزنجبيل. مثيرة لأي موسم، هذه الوصفة البسيطة تُحضر في أقل من 30 دقيقة.

30 دقيقة

الطبق الرئيسي

سمك الشريط المقلي بالتوابل الجافة

طبق صيني جريء وعطري يتميز بسمك الشريط الطري المطهو في صلصة عطرية غنية ببهارات سيتشوان والفلفل الأحمر المجفف والخضروات العطرية…

45 دقيقة

الطبق الرئيسي

سمك سيتشوان المقرمش المسلوق بالماء

شرائح سمك طرية تسبح في مرق زيت الفلفل الحار الجريء المخدر المحمل ببراعم الفاصوليا وجلد التوفو الحريري…

45 دقيقة

زلابية

زلابية الأرز الدبق مع الفاصولياء الطويلة واللحم المقدد

زلابية طرية من الأرز الدبق محشوة بلحم مقدد مالح وفاصولياء طويلة ناعمة. وجبة خفيفة محبوبة من سيشوان بقشرة مطاطية رقيقة وحشوة عطرة.

1 س 5 د

إفطار

عصيدة أضلاع اليقطين

عصيدة أرز مريحة على الطريقة الصينية مع أضلاع لحم الخنزير الطرية واليقطين الحلو…

1 س 45 د

قلي سريع

سجق الدم المقلي بالبصل الأخضر

طبق صيني لذيذ يتميز بسجق الدم المقلي المقرمش المخلوط مع البصل الأخضر العطري…

25 دقيقة

قلي سريع

الكرنب المقلّي مع الكاجو وبصيلات الزنبق

طبق صيني مقلي خفيف ومقرمش يجمع بين الكرفس الطري، وبتلات بصيلات الزنبق الدقيقة، والكاجو المحمص الذهبي. يوازن هذا الطبق السريع بين القوام والنكهات بشكل جميل.

25 دقيقة