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Plat principal

Poulet braisé dans une saumure au vin de riz fermenté

Un plat réconfortant chinois classique où un poulet entier est doucement mijoté dans un bouillon parfumé infusé au gingembre…

1 h 0 min

Intermédiaire

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Wok

Noodles au Sarrasin Style BBQ

Tendres nouilles de sarrasin mélangées à une sauce riche et fumée à l'ail chaud et au cumin aromatique…

1 h 0 min

Facile

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Dessert

Gâteaux de riz aux fleurs de Qingming

Une friandise festive traditionnelle à base de légumes verts comestibles tendres, de pâte de riz gluant parfumée et d'une farce de porc salée…

55 min

Intermédiaire

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Soupe

Soupe aux crevettes séchées et melon d'hiver

Une soupe chinoise légère et réconfortante avec du melon d'hiver tendre mijoté avec des crevettes séchées savoureuses et du gingembre aromatique…

30 min

Facile

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Plat principal

Poisson Ruban Sauté à Sec Épicé

Un plats chinois audacieux et aromatique mettant en vedette un poisson ruban tendre braisé dans une sauce parfumée chargée de poivre du Sichuan…

45 min

Intermédiaire

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Plat principal

Poisson Bouilli du Sichuan Croustillant

Des tranches de poisson tendres nageant dans un bouillon audacieux d'huile pimentée engourdissante, garni de pousses de soja et de peau de tofu soyeuse…

45 min

Intermédiaire

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Boulettes

Raviolis gluant aux haricots longs et au porc salé

Raviolis au riz gluant tendres farcis de porc salé savoureux et de haricots longs fondants. Une collation sichuanaise appréciée…

1 h 5 min

Intermédiaire

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Petit-déjeuner

Porridge aux côtelettes de porc et citrouille

Un porridge de riz comfort de style chinois avec des côtelettes de porc tendres et de la citrouille douce…

1 h 45 min

Facile

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Wok

Boudin Noir Poêlé aux Oignons Verts

Un plat chinois savoureux mettant en vedette du boudin noir croustillant poêlé et mélangé avec des oignons verts aromatiques…

25 min

Facile

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Wok

Céleri sauté aux noix de cajou et au bulbe de lys

Un sauté chinois léger et croustillant combinant du céleri tendre, des pétales délicats de bulbe de lys et des noix de cajou dorées et rôties…

25 min

Facile

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Riz

Pot de riz bœuf épinards

Un riz doux et nutritif préparé avec du bœuf haché tendre, des épinards frais et des carottes douces. Parfait pour les tout-petits…

35 min

Facile

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Boulettes

Bian Shi à la Taizhou

Un ravioli traditionnel du Zhejiang avec une pâte délicate et une farce savoureuse…

1 h 0 min

Intermédiaire

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