Plat principal Bœuf Braisé Rouge Un classique réconfortant chinois mettant en vedette du bœuf tendre et fondant, lentement braisé dans une sauce riche et brillante avec du sucre caramélisé… 2 h 15 min Intermédiaire 0
Bread & Buns Pain aux bananes et flocons d'avoine Un pain rapide tendre et sain fait avec des bananes mûres et des flocons d'avoine bons pour le cœur… 1 h 10 min Facile 0
Bread & Buns Baozi vapeurs sans gluten au sarrasin Des pains vapeurs légers et moelleux à base de farine de sarrasin et de psyllium comme liant naturel sans gluten… 40 min Intermédiaire 0
Dessert Boules de riz à l'armoise (Qingtuan) Ces boules de riz vertes, moelleuses et gélatineuses, sont une friandise chinoise appréciée au printemps… 45 min Intermédiaire 0
Soupe Soupe riche en tomates Une soupe de tomates onctueuse et réconfortante avec des notes salées-sucrées équilibrées… 30 min Facile 0
Dessert Gâteau aux dattes jujube au sucre rouge Un gâteau chinois moelleux et humide naturellement sucré au sucre rouge et garni de dattes jujube moelleuses… 1 h 0 min Intermédiaire 0
Wok Pleurotes au porc Un sauté rapide et savoureux mettant en vedette des tranches de porc tendres accompagnées de champignons pleurotes à la texture charnue… 25 min Facile 0
Pâtes Nouilles de Ficule de Haricot Froides Maison Nouilles soyeuses et rafraichissantes faites maison avec de la ficule de haricot… 3 heures Intermédiaire 0
Plat principal Anguille jaune braisée Un plat classique chinois à la braisé rouge (red-braised) mettant en vedette de l'anguille jaune tendre… 50 min Intermédiaire 0
Wok Sauté de Porc aux Champignons Pleurotes Royaux Un plat chinois rapide et savoureux à préparer à la maison… 25 min Facile 0
Plat principal Ormeau à l'huile de ciboule Ormeaux tendres habillés d'une huile de ciboule aromatique avec une touche de gingembre… 25 min Intermédiaire 0
Apéritif Chou Jade Un apéritif froid chinois rafraîchissant mettant en vedette du chou croquant mariné dans une vinaigrette parfumée aigre-douce… 4 h 10 min Intermédiaire 0