Alle Rezepte

Bread & Buns

Bananen-Haferbrot

Ein zartes, gesundes Schnellbrot aus reifen Bananen und herzgesunden Haferflocken…

1 Std. 10 Min.

Bread & Buns

Glutenfreie Buchweizen-Dampfnudeln

Leichte und luftige Dampfnudeln aus Buchweizenmehl und Flohsamenschalen als natürlicher glutenfreier Bindestoff. Diese gesunden Brötchen sind perfekt für alle…

40 Min.

Nachtisch

Beifuß-Reisbällchen (Qingtuan)

Diese weichen, zähen grünen Reisbällchen sind eine beliebte chinesische Frühlingsspeise. Die leuchtend grüne Farbe stammt von frischem Beifuß…

45 Min.

Suppe

Tomatenreiche Suppe

Eine wohltuende, samtige Tomatensuppe mit ausgewogenen herzig-süßen Noten…

30 Min.

Nachtisch

Roter-Zucker-Jujube-Kuchen

Ein weicher, saftiger chinesischer Kuchen, der natürlich mit rotem Zucker gesüßt und mit zähen Jujube-Datteln verfeinert ist…

1 Std. 0 Min.

Pfannengerührtes

Austernpilze mit Schweinefleisch

Ein schnelles und würziges Pfannengericht mit zarten Schweinefleischscheiben und fleischigen Austernpilzen…

25 Min.

Nudeln

Hausgemachte Bohnenstärke-Kaltnudeln

Seidige, erfrischende Nudeln, die aus Bohnenstärke selbst gemacht werden. Diese durchsichtigen Nudeln werden gekühlt mit einer herzhaften…

3 Stunden

Hauptgericht

Gedünsteter Gelber Aal

Ein klassisches chinesisches Rotgeschirr-Gericht mit zartem gelbem Aal, das langsam in einer reichhaltigen…

50 Min.

Pfannengerührtes

Königsausternpilze mit Schweinefleisch-Pfannengericht

Ein schnelles und herzhaftes chinesisches Hausmannsgericht mit zarten Königsausternpilzen…

25 Min.

Hauptgericht

Jakobsmuscheln in Frühlingszwiebelöl

Zarte Jakobsmuscheln, angezogen mit aromatischem Frühlingszwiebelöl mit einem Hauch Ingwer…

25 Min.

Vorspeise

Jade-Kohl

Eine erfrischende chinesische Vorspeise mit knackigem Kohl, mariniert in einem duftenden, süß-sauren Dressing…

4 Std. 10 Min.