브랜 크런치 쿠키

Name: 브랜 크런치 쿠키
Ingredients: 175 g 식물성 마가린; 175 g 연한 갈색 설탕; 1 달걀; 175 g 통밀 셀프레이징 밀가루; 115 g 롤드 오트; 115 g 믹스 건과일; 50 g 밀겨 플레이크

밀기울을 입힌 작은 쿠키—식이 섬유를 보충하는 맛있는 방법입니다.

달라요

쉬움

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재료

식물성 마가린 175 g

연한 갈색 설탕 175 g

달걀 1

통밀 셀프레이징 밀가루 175 g

롤드 오트 115 g

믹스 건과일 115 g

밀겨 플레이크 50 g

오븐을 160°C(Th. 5)로 예열합니다. 베이킹 트레이 2개에 베이킹 페이퍼를 깔아 줍니다.

볼에 식물성 마가린과 설탕을 함께 넣고 크림 상태로 섞습니다. 달걀을 넣고 포크로 조심스럽게 섞어 줍니다. 밀가루, 롤드 오트, 건과일을 넣고 저어 줍니다.

반죽을 손으로 호두 크기의 공 모양으로 빚습니다. 밀겨 플레이크를 평평한 접시에 쏟아 붓고 반죽 공을 굴려 코팅해 줍니다.

밀겨로 코팅한 공을 베이킹 트레이에 올려놓고 손바닥으로 부드럽게 납작하게 눌러 줍니다. 비스킷이 단단하고 황금빛이 될 때까지 약 20분간 굽습니다. 아직 뜨거울 때 트레이에서 꺼내 와이어 랙에서 식혀 줍니다.