味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8575개 레시피

소고기 피자
메인 요리

소고기 피자

얇게 썬 소고지, 피망, 양파, 피자 빵, 그리고 모차렐라 치즈를 곁들인 소고기 피자 레시피.

35분
어려움
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가나슈
메인 요리

가나슈

초콜릿과 생크림으로 만든 기본적인 가나슈로, 글레이징, 충전, 성형 또는 파이핑에 적합합니다.

15분
쉬움
0
바위설탕 돼지 앞다리 장조림
메인 요리

바위설탕 돼지 앞다리 장조림

베이징 스타일 자당 조림 돼지 앞다리: 뼈 없는 돼지 앞다리를 준비하여 데친 다음, 자당과 양념으로 졸여 포크로 찔러도 부드럽고 걸쭉하며 윤기 나는 소스가 될 때까지 익힙니다.

1시간 45분
쉬움
0
청경채 위 팽이버섯 볶음
메인 요리

청경채 위 팽이버섯 볶음

데친 유채를 베이스로 하고, 볶은 팽이버섯을 올려 옥수수 전분으로 만든 부드러운 소스로 마무리한 가벼운 채식 요리입니다.

15분
쉬움
0
팡 드 캉파뉴
메인 요리

팡 드 캉파뉴

프랑스 빵 반죽에 통밀가루를 넣어 만든 시골 스타일의 빵으로, 일반적으로 크고 둥근 빵으로 구워집니다.

2시간 45분
보통
0
오향 건두부 쇠고기 볶음
메인 요리

오향 건두부 쇠고기 볶음

향신료로 양념한 두부와 쇠고기 채를 풋고추와 홍고추 채와 함께 볶아낸 가정식 stir-fry—감칠맛에 은은한 단맛이 더해지고, 부드럽고 풍미 가득합니다.

30분
쉬움
0
두부 생선 머리 찌개
메인 요리

두부 생선 머리 찌개

오늘 큰 초어 한 마리를 사왔는데, 무게가 5근(약 2.5kg)이 넘어서 한 번에 다 먹기에는 양이 너무 많았습니다. 그래서 생선 장수에게 머리와 몸통을 분리해 달라고 부탁했습니다. 머리는 두부와 함께 끓여 먹을 계획입니다…

40분
보통
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묵은 식초 해파리 머리
메인 요리

묵은 식초 해파리 머리

식초와 마늘로 젤리피시 헤드를 버무려 만든 바삭하고 상쾌한 냉전채 요리입니다.

20분
쉬움
0
비터 오렌지 마말레이드
메인 요리

비터 오렌지 마말레이드

프랑스 전통 쓴오렌지 마말레이드로, 약 50분간 졸여 만들며 몇 달간 보관할 수 있습니다.

1시간 10분
쉬움
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딸기 샹틸리 크림
메인 요리

딸기 샹틸리 크림

위핑한 생크림과 딸기 퓨레로 만든 수제 딸기 샹티이 크림.

15분
쉬움
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아몬드 토마토 소스
메인 요리

아몬드 토마토 소스

토마토 주스와 구운 아몬드로 만든 새콤하면서도 약간 매콤한 소스로, 올리브유, 고추수, 백포도식초와 함께 블렌딩됩니다.

40분
쉬움
0
겨울 참외와 병아리콩 조림
메인 요리

겨울 참외와 병아리콩 조림

동아와 병아리콩을 각각 데친 다음, 육수에 함께 넣고 소금과 후추로 간을 한 조림 요리입니다.

20분
쉬움
0
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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