메인 요리 레시피

메인 요리

햄과 송이버섯 밥

짭조름한 햄과 흙내음 나는 송이버섯이 부드러운 당근과 어우러져 완벽하게 포슬포슬하게 익을 때까지 끓여낸, 마음을 편안하게 해주는 한 냄비 요리입니다. 주방 가득 놀라운 향기를 채워주는 소박한 요리입니다.

40분

메인 요리

냄비 하나에서 만드는 야채와 소시지 밥

향긋한 jasmine 쌀과 고소한 중국 소시지, 화려한 야채가 어우러진 위로가 되는 한 냄비 요리입니다. 야채의 자연스러운 단맛이 풍부하고 약간 달콤한 절인 소시지와 아름답게 어우러져, 하나의 냄비에서 만들어지는 만족스러운 식사가 완성됩니다.

45분

메인 요리

간장 새우 조림

마늘과 고추를 넣은 감칠맛 나는 간장 소스에 조린 육즙 가득한 새우 요리로, 30분 안에 완성됩니다. 간편하고 풍미 가득한 평일 저녁 식사입니다.

25분

메인 요리

중국식 소금물 삶은 소고기 (盐水牛肉)

산초, 팔각, 따뜻한 향신료가 들어간 향긋한 소금 소스에 부드럽게 삶아낸 연하고 향긋한 소고기입니다. 결과물은 육즙이 풍부하고 향긋한 소고기로, 얇게 썰어 그 자체로 즐기거나 샐러드와 국수에 추가하여 드실 수 있습니다.

1시간 50분

메인 요리

매콤 바삭 날개

마늘과 산초가 들어간 강렬하고 매운 소스에 버무린 바삭한 튀김 치킨 날개입니다. 이 인기 만점 날개 요리는 경기 관람 날이나 큰 풍미로 사람들을 감동시키고 싶은 모든 모임에 완벽합니다.

40분

메인 요리

흑두자 증식排骨 (검은콩 소스 찜 갈비)

향긋한 검은콩과 마늘 소스를 곁들여 찐 부드러운 돼지 갈비. 짭조름한 풍미가 가득한 광둥식 딤섬 대표 요리입니다.

55분

메인 요리

대추찜과 죽순

아늑한 중국 가정식 스튜로, 부드러운 닭다리살과 바삭한 죽순이 감칠맛이 풍부하고 약간 매운 육수에서 만나집니다. 죽순은 입 안에서 녹아내리는 닭고기와 완벽하게 어우러지는 쫄깃한 식감을 더합니다.

55분

메인 요리

스타일 소스 구운 새우

풍부하고 감칠맛나는 소스와 함께 구워 황금빛 윤기가 나도록 만든 부드러운 큰 새우. 이 우아한 요리는 빠르게 완성되며 인상적인 전채요리나 메인 코스로 적합합니다.

27분

메인 요리

四川風煮込みマスターブライン

육류, 가금류 및 야채에 풍미를 더하는 풍부하고 향기로운 중국식 브레이닝 리퀴드입니다. 이 사천식 브라인은 사천 후추의 부드럽고 저리는 매운맛과 깊은 우미미를 제공합니다. 핵심은 낮은 온도로 천천히 조린 후 장기간 담가두어 최대의 풍미를 흡수시키는 것입니다.

50분

메인 요리

두부 간장 조림 생선

향긋한 생강과 고추가 들어간 진하고 짭짤한 소스에 부드러운 생선 조각과 실크 같은 두부를 넣어 조린 중국식 전형적인 안주 요리입니다. 생선은 심도감의 풍미를 위해 간장, 요리용 술, 푸닝 콩 소스로 양념합니다.

35분

메인 요리

기름에 조린 봄 대추

담백하고 달콤한 소스에 삶은 대추가 부드럽게 발린 상하이는 전통 요리입니다. 대추는 바삭하고 담백한 식감을 유지하면서 간장과 카라멜화된 설탕의 풍부한 맛을 흡수합니다.

35분