メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

黄金ガーリックオイスター焼き

柔らかなオイスターに揚げたにんにくと生のにんにくをovoicesさせ、温めるまで焼いたもの。中国で愛されるシーフード料理で、甘く塩辛い身に、香ばしくクリスピーに美味しいにんにくがバランス良く調和しています。

30分

普通

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メインディッシュ

Microwave 簡単お肉と香ばしいソース

極めてシンプルな Microwave 技術により、普通のお肉剪断が素晴らしい一品に変身します。秘密は？香ばしいオイルのーグルトと明るく酸っぱ辛いソースで、数分以内にほぼゼロの Effort で出来上がります。

20分

簡単

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メインディッシュ

四川干鍋（麻辣香鍋）

痺れるような麻辛炒め盛宴。野菜、海鮮、肉団子が香辛い唐辛子ソースでシャカシャカと炒められる。カジュアルな集りに最適。

45分

普通

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メインディッシュ

辛い麻婆豆腐

絹豆腐を麻辣の四川ソースで煮込み、旨味のある挽肉を加えた、熱々として舌が痺れる大胆で体を温める经典料理です。ヒートとしびれの完璧なバランスを提供します。

35分

普通

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メインディッシュ

四喜丸子

カラメル化した外皮とジューシーな中身を持つ、しっかりとした中国風豚肉の団子。シャキシャキのクワイと香り高い生姜がアクセント。伝統的に結婚式や旧正月に、幸福、繁栄、長寿、富を象徴する料理として供されます。

1時間15分

普通

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メインディッシュ

塩卵黄入り糯米珍珠肉団子

ジューシ豚肉の肉団子を溶けかけた塩卵黄で包み、透き通る糯米珍珠をまぶして蒸した点心。每一口都能品尝到浓郁的鲜香，是经典的中式点心。

55分

普通

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メインディッシュ

シルキーキャラメル煮豚バラ

フォークで簡単にほぐれる豚バラ肉を、つややかな甘辛いキャラメルグレーズでじっくりと煮込んだ一品。肉は柔らかく口の中でとろけるほどで、醤油、生姜、琥珀色の砂糖の濃厚な煮汁に包まれています。

2時間15分

普通

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メインディッシュ

赤焼き豚バラ肉（紅焼肉）

口の中でとろける豚バラ肉の角切りが、つややかで旨味と甘みのある照りに包まれた一品。この定番の中華の家庭料理は、フォークで簡単にほぐれるほど柔らかい肉と、深くキャラメリゼされた縁が、蒸しご飯の上にたっぷりとかけたくなる魅力です。

2時間15分

普通

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Trending

メインディッシュ

宮保鶏丁

柔らかな鶏肉、香ばしいピーナッツ、そして痺れるような花椒の辛さが、艶やかで甘辛いタレで調和された、刺激的な四川風炒め物です。

30分

簡単

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Chef's Choice

メインディッシュ

北京ダックの照り焼きとムーシュー（薄餅）

北京の祝祭料理の定番。ガラスのように透き通り、パリッとした皮とジューシーな肉を、テーブルで切り分け、薄いパンケーキに甘い甜麺醤と新鮮なネギを巻いて食べます。

4時間

難しい

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