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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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Recettes de cette catégorie

1114 recettes trouvées

Huîtres Rôties à l'Ail Doré
Plat principal

Huîtres Rôties à l'Ail Doré

Tendres huîtres garnies d'un mélange d'ail frit et cru, rôties jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes…

30 min
Intermédiaire
0
Viande au Micro-ondes Rapide avec Sauce Zestée Aromatique
Plat principal

Viande au Micro-ondes Rapide avec Sauce Zestée Aromatique

Une technique de micro-ondes remarquablement simple qui transforme des tranches de viande ordinaires en quelque chose de spectaculaire…

20 min
Facile
0
Casserole Sèche du Sichuan (Mala Xiang Guo)
Plat principal

Casserole Sèche du Sichuan (Mala Xiang Guo)

Un festin de sauté piquant et engourdissant où légumes, fruits de mer et boulettes de viande grésillent dans une sauce parfumée au piment…

45 min
Intermédiaire
0
Mapo Tofu Épicé
Plat principal

Mapo Tofu Épicé

Des cubes de tofu soyeux plongés dans une sauce du Sichuan ardente et anesthésiante avec du bœuf haché savoureux…

35 min
Intermédiaire
0
Boulettes de viande de célébration aux quatre caractères
Plat principal

Boulettes de viande de célébration aux quatre caractères

Grosses boulettes de porc chinoises avec une croûte caramélisée et un intérieur juteux, garnies de châtaignes d'eau croustillantes et de gingembre aromatique…

1 h 15 min
Intermédiaire
0
Boulettes de viande aux perles de riz gluant et jaune d'œuf salé
Plat principal

Boulettes de viande aux perles de riz gluant et jaune d'œuf salé

Boulettes de porc juteuses enrollées autour d'un cœur de jaune dœuf salé fondant, roulées dans des perles de riz gluant translucides…

55 min
Intermédiaire
0
Poitrinede porc braisée au caramel soyeux
Plat principal

Poitrinede porc braisée au caramel soyeux

Morceaux de poitrine de porc si tendres qu'ils se défont à la fourchette, mijotés lentement dans un glaçage caramel brillant sucré-salé…

2 h 15 min
Intermédiaire
0
Poitrine de Porc Braisée Rouge (Hong Shao Rou)
Plat principal

Poitrine de Porc Braisée Rouge (Hong Shao Rou)

Dés de poitrine de porc qui fondent dans la bouche, baignés d'une sauce brillante, savoureuse et sucrée…

2 h 15 min
Intermédiaire
0
Poulet Kung Pao Trending
Plat principal

Poulet Kung Pao

Un stir-fry du Sichuan incendiaire avec du poulet tendre, des cacahuètes croquantes et une chaleur de Sichuan équilibrée par une sauce brillante, salée-sucrée.

30 min
Facile
0
Canard laqué de Pékin avec galettes mandarine Chef's Choice
Plat principal

Canard laqué de Pékin avec galettes mandarine

Un classique festif de Beijing offrant une peau dorée et croustillante ainsi qu'une chair moelleuse…

4 heures
Difficile
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