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Recettes de cette catégorie

8586 recettes trouvées

Riz aux fruits de mer au curry

Riz aux fruits de mer au curry

Les crevettes, le jambon, l'œuf et les petits pois sont sautés avec du riz blanc et assaisonnés avec de la poudre de curry.

Biscuit Macaron au Citron

Biscuit Macaron au Citron

Préparez la base des macarons au citron, y compris la pâte à meringue italienne, le pochage des coques et demi-coques…

Escalope de poulet farcie au fromage

Escalope de poulet farcie au fromage

Rien ne dissipe la lassitude comme une bonne nourriture — même quelque chose d'aussi simple et réconfortant qu'une escalope de poulet farcie au fromage…

Beignets de pommes de terre

Beignets de pommes de terre

Une recette chinoise de boulettes de pommes de terre frites à base de pommes de terre, de porc, de farine, d'œuf et de ciboule ciselée.

Pâte à l'eau froide

Pâte à l'eau froide

Une pâte lisse et élastique composée de farine, de sel fin, d'eau froide et d'huile de salade, idéale pour les nouilles, les raviolis et des plats similaires.

Grosses crevettes sautées à sec

Grosses crevettes sautées à sec

Coupez les grosses crevettes en morceaux, faites-les mariner, puis faites-les revenir à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient cuites…

Pizza au bœuf

Pizza au bœuf

Une recette de pizza au bœuf avec du bœuf finement tranché, des poivrons, de l'oignon, une pâte à pizza et du fromage mozzarella râpé.

Ganache

Ganache

Une ganache basique préparée avec du chocolat et de la crème entière, idéale pour glacer, garnir, mouler ou pocher.

Jarret de porc braisé au sucre candi

Jarret de porc braisé au sucre candi

Jarret de porc braisé au sucre candi façon Pékin: du jarret désossé de palette de porc est préparé et blanchi…

Champignons enoki sautés sur bok choy

Champignons enoki sautés sur bok choy

Un plat végétarien léger à base de colza blanchi, garni de champignons enoki sautés, nappé d'une sauce délicate liée à la fécule de maïs.

Pain de Campagne

Pain de Campagne

Un pain de campagne préparé à partir d'une pâte à pain française avec ajout de farine complète, généralement cuit en grande miche ronde.

Bœuf sauté au tofu séché cinq-épices

Bœuf sauté au tofu séché cinq-épices

Un sauté familial avec du tofu séché épicé et du bœuf effiloché mélangés à des lanières de piment vert et rouge—savoureux avec une touche de douceur…