메인 요리 레시피

메인 요리

고사리 삼겹살 조림

부드러운 삼겹살과 불려낸 고사리가 함께 천천히 끓여져 안심이 되는 중국식 가정 요리입니다. 고사리가 진하고 감칠맛 나는 소스를 모두 흡수하여 깊은 감칠맛과 만족스러운 한 냄비 요리를 완성합니다.

1시간 10분

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메인 요리

부드러운 닭고기와 채소 찜 케이크

부드럽고 고소한 이 찜 케이크는 담백한 닭고기와 신선한 채소를 조화롭게 섞어 말로 표현할 수 없을 만큼 부드러운 푸딩 같은 식감을 냅니다. 아이들을 위해 고안된 실크 같은 질감과 깔끔한 풍미는 모든 연령대에게 가볍고 영양가 있는 식사로 사랑받습니다.

45분

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메인 요리

아기 채소 팬케이크

영유아용으로 설계된 부드럽고 우유 기반의 팬케이크로,刚刚固식 식이를 시작한 아기에게 안성맞춤입니다. 부드럽고 소화가 잘 되는 이 원형 팬케이크는 작은 배에 알맞고 채소를 단순하고 건강하게 소개하기에 완벽합니다.

30분

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메인 요리

오리 피와 당면 토리불냄비

부드러운 오리 피와 쫄깃한 당면, 그리고 산뜻한 절임 채소가 진하고 감칠맛 나는 육수와 어우러져 마음을 따뜻하게 해주는 한 그릇 요리입니다. 든든하고 만족스러운 한 끼가 필요한 추운 저녁에 제격입니다.

40분

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메인 요리

고기 소를 넣은 찐 여주

표고버섯과 마른새우로 양념한 감칠맛 나는 돼지고기를 부드러운 여주 원형에 채워 넣고, 즙이 많고 향긋해질 때까지 찐 요리입니다. 채소의 은은한 쓴맛이 풍성하고 감칠맛 나는 소와 완벽하게 어우러집니다.

45분

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메인 요리

생강과 대파를 곁들인 털게찜

신선한 털게를 완벽하게 찌어낸 중국 특선 요리입니다. 순한 조리법은 게의 자연스러운 단맛을 이끌어내면서도, 부드러운 살결은 유지하고 알은 풍성하고 고소하게 만듭니다.

35분

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메인 요리

생강을 곁들인 두 단계 찜 메기

통 메기를 두 단계에 걸쳐 찌어 단맛을 살리고, 신선한 생강과 대파를 얹은 뒤 뜨거운 기름을 부어 비벼 먹는 드라마틱한 요리입니다.

25분

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메인 요리

새우와 게살을 곁들인 쓰촨식 두부

부드러운 두부 위에 통통한 새우와 게맛살을 얹고, 향긋하고 살짝 얼얼한 매콤한 육수를 끼얹은 뒤 뜨거운 기름을 뿌려 마무리하는 진하고 향긋한 쓰촨식 요리입니다.

40분

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토마토 찜 닭날개

달콤한 토마토 위에서 부드럽게 쪄낸 육즙 가득한 닭날개 요리입니다. 뼈에서 살이 부드럽게 분리될 정도로 익히며, 찜 과정에서 생긴 담백하고 감칠맛 나는 육수가 밑에 고여 밥에 비벼 먹기 좋습니다.

45분

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메인 요리

중국 빈소스로 조림한 오리 날개와 감자

부드러운 오리 날개와 버터 같은 감자를 진하고 담백한 중국 빈소스에서 조림합니다. 오리는 천천히 조림하기 전에 금빛 바삭하게 만들어 풍미의层次을 만들고 부드럽고 소스에 젖은 감자와 완벽하게 어울립니다.

1시간 0분

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절임 갓과 개복치

중국 가정식의 대표적인 요리로, 부드럽고 흰 살을 가진 개복치를 향긋한 브레이즈와 절임 갓을 함께 조린菜品입니다. 채소는 적당한 신맛을 더하여 부드럽고 단단한 생선과 완벽하게 어우러집니다.

35분

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메인 요리

봄 채소를 곁들인 돼지고기 완자찜

달콤한 옥수수와 아삭한 당근을 곁들여 완벽하게 쪄낸 부드럽고 육즙 가득한 돼지고기 완자입니다. 건강하고 풍미가 좋은 가벼운 소울 푸드로, 따뜻한 밥과 함께 먹기에 이상적입니다.

35분

쉬움

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