味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8574개 레시피

광둥식 월병 보존료
메인 요리

광둥식 월병 보존료

광둥식 월병에 사용되는 방부제의 일반적인 종류와 사용 한도

10분
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해산물 소스 (방법 1)
메인 요리

해산물 소스 (방법 1)

새우, 게, 생선을 잘게 다져 소금을 넣고 발효시켜 만든 해산물 소스.

45분
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레몬 소스
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레몬 소스

레몬즙, 흰 식초, 설탕을 졸여서 만든 다음 카스타드 파우더로 걸쭉하게 한 새콤달콤한 소스.

10분
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사우어크라우트와 소고기 버미셀리 핫팟
메인 요리

사우어크라우트와 소고기 버미셀리 핫팟

새콤하고 매콤하며 풍미 가득 — 밥과 함께하면 완벽합니다. 날씨가 추워지면, 김이 모락모락 오른 사우어크라우트 소고기 당면 캐서롤만한 것이 없습니다. 정말 맛있습니다.

40분
보통
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송이버섯 기름장
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송이버섯 기름장

야생 버섯을 보존하는 전통적인 윈난(雲南) 방식: 흰개미버섯을 야채 기름과 함께 약불에서 천천히 볶은 다음 밀봉하여 보관함으로써, 일년 내내 맛볼 수 있도록 한다.

1시간 0분
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밴버리즈 (밴버리 타르트)
메인 요리

밴버리즈 (밴버리 타르트)

마른 과일을 채운 배 모양의 퍼프 페이스트리, 에클스 케이크 방식으로 만든 것.

45분
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게살기름 (볶음 게살)
메인 요리

게살기름 (볶음 게살)

살아있는 게를 쪄서 살을 발라내고, 게살과 알을 라드에서 볶은 다음 소흥주(紹興酒), 식초, 그리고 기타 양념과 함께 졸여 만든 게기름.

55분
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셀러리 사과 당근 주스
메인 요리

셀러리 사과 당근 주스

셀러리, 사과, 당근으로 만든 다이어트 채소 주스에 과당을 넣어 단맛을 더했습니다.

15분
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고수 겨울 멜론
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고수 겨울 멜론

동과와 고수의 가볍게 끓인 요리로, 소금으로 간단히 간을 하여 전통적으로 이뇨 작용과 저지방의 특성으로 즐겨 먹습니다.

25분
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두화 칠리 오일
메인 요리

두화 칠리 오일

도우화(두부 푸딩) 소스의 정리된 재료 및 제조 방법

1시간 20분
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향긋한 풍성한 돼지발
메인 요리

향긋한 풍성한 돼지발

돼지 발을 부드러워질 때까지 푹 삶고, 잘게 썰어 짠 땅콩과 함께 내며, 참깨 페이스트, 고추기름, 양념으로 만든 복합적인 소스를 뿌려서 제공한다.

2시간 25분
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해물 뚝배기
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해물 뚝배기

해산물과 채소를 넣은 뚝배기 면 요리 — 게살 스틱과 채소는 마지막에 넣어 식감을 유지하세요.

35분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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