메인 요리 레시피

메인 요리

사테 소스 소고기 찜

샤향나무와 월계수 잎 같은 향신료가 어우러진 풍부한 사테 소스에 감자와 함께 푹 삶아낸 부드러운 우둔살을 곁들인 든든한 중국식 위로의 요리입니다.

1시간 45분

메인 요리

닭고기 채소 케밥 구이

색색의 방울 페퍼와 빨간 양파를 함께 꼬치에 끼운 부드러운 양념 닭고기를 완벽하게 구운 것입니다. 체중 관리에 완벽한 고단백, 저지방 만족스러운 식사입니다.

35분

메인 요리

찐 겨울멜론

입에서 녹아내리는 부드럽고 감칠맛 나는 중국 스타일의 찐 겨울멜론 요리입니다. 멜론이 풍부한 간장과 설탕 글레이즈를 완벽하게 흡수합니다.

35분

메인 요리

냄비 하나에 완성하는 새우와 조개 찜

생강, 파, 그리고 약간의 청주 향이 어우러져 통통한 새우와 짭조름한 조개가 즙 안에서 함께 찌는 번거롭지 않은 해안 요리입니다. 준비 과정은 최소화하고 10분 안에 모든 조리가 끝납니다.

25분

메인 요리

강황과 생강을 곁든 그릴드 연어 꼬치

항염증 성분인 강황과 생강에 재운 부드러운 연어 큐브를 완벽하게 구워 냅니다. 풍미 가득한 이 꼬치는 오메가-3와 자연 염증 완화 성분으로 가득 차 있습니다.

27분

메인 요리

마라샹궈 새우

바삭하게 튀긴 새우와 알록달록한 채소를 짭조름한 소스에 버무린 중국식 요리입니다. 가족 저녁 식사나 모임에 완벽한 메뉴입니다.

40분

메인 요리

전복 닭발 조림

진하고 향긋한 간장 양념에 쫄깃한 닭발과 싱싱한 전복을 넣어 조린 요리입니다. 닭발은 입안에서 녹아듣고,八角(팔각), 계피, 생강의 깊은 맛을 충분히 흡수하는 중국식 전통 안주 요리입니다.

2시간

메인 요리

바삭한 브로콜리와 마늘 새우

부드러운 새우와 선명한 초록색 브로콜리 꽃을 마늘과 후추로 간을 한 빠르고 활기찬 볶음 요리입니다. 30분 이내에 완성되며 건강하고 풍미가 좋아 평일 저녁 식사로 제격입니다.

25분

메인 요리

화주조랭 (화주 완으로 만든 꽃게)

노량주, 간장, 생강으로 만든 향긋한 조림 액에 재워 완벽하게 찐 털게를 부드럽게 준비한 요리입니다. 이 전통적인 강남 요리는 은은한 술 향과 함께 육즙이 가득한 게살을 선사합니다.

2시간 50분

메인 요리

조림 농어

향긋한 생강, 파, 그리고 따뜻한 향신료가 들어간 짭조름한 갈색 소스에 부드럽게 조린 중국식 가정 요리입니다. 생선은 맛있는 풍미를 모두 흡수하면서도 촉촉하고 살이 부드럽게 유지됩니다.

40분

메인 요리

홍소우육

카라멜라이즈된 설탕, 간장, 따뜻한 향신료가 어우러진 진하고 윤기 나는 소스에 천천히 조려 부드럽게 입에서 녹는 고기가 일품인 중국의 대표적인 가정식 요리입니다.

2시간 15분