味道 Chinese Recipe
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Rezepte in dieser Kategorie

8579 Rezepte gefunden

Zitronencreme
Hauptgericht

Zitronencreme

Für die Zitronencreme auf 83–84 °C kochen, dann die Butter zugeben und bei hoher Geschwindigkeit mixen.

55 Min.
Einfach
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Apfel-Sauerteig-Starter
Hauptgericht

Apfel-Sauerteig-Starter

Ein süßer Sauerteig, kultiviert durch natürliche Apfelgärung, in zwei Stufen erweitert.

16 Stunden
Einfach
0
Espresso-Buttercreme
Hauptgericht

Espresso-Buttercreme

Buttercreme mit Instant-Kaffeepulver.

40 Min.
Einfach
0
Himbeer-Crème Brûlée
Hauptgericht

Himbeer-Crème Brûlée

Himbeer-Tee-Crème-brûlée-Schicht, für den Rive Gauche Dessertaufbau

1 Std. 25 Min.
Einfach
0
Mürbeteig
Hauptgericht

Mürbeteig

Ein blättriger Teig aus glutenarmem (Kuchen-)Mehl und ausgelassenem Schmalz, der zur Herstellung von schichtigen, knusprigen Gebäcken verwendet wird.

11 Min.
Einfach
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Ganache-Brownie
Hauptgericht

Ganache-Brownie

Brownie-Quadrate, übergossen mit seidiger Ganache aus Zartbitter-Schokolade und frischer Sahne.

1 Std. 30 Min.
Mittel
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Frittierteig (Pâte à frire)
Hauptgericht

Frittierteig (Pâte à frire)

Ein einfacher Backteig zum Frittieren, der sowohl für herzhafte als auch für süße Zubereitungen geeignet ist.

1 Std. 11 Min.
Einfach
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Scharfes Hähnchen
Hauptgericht

Scharfes Hähnchen

Hähnchenschenkel werden in Stücke geschnitten, goldbraun gebraten und anschließend mit Chili und Gewürzen unter Rühren gebraten…

35 Min.
Einfach
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Gebratener Wolfsbarsch mit Sahnesoße
Hauptgericht

Gebratener Wolfsbarsch mit Sahnesoße

Auf der Pfanne gebratener Wolfsbarsch, übergossen mit einer sautierten Zwiebel-Pilz-Sahnesoße…

1 Std. 0 Min.
Einfach
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Im Ofen gebratene Wachteln mit Thymian und Birnen
Hauptgericht

Im Ofen gebratene Wachteln mit Thymian und Birnen

Mit Thymian gebratenes Rebhuhn mit karamellisierten Birnen und Pancetta, verfeinert mit einer Mostsauce

1 Std. 5 Min.
Einfach
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Fischkuchen mit Eigelb-Füllung
Hauptgericht

Fischkuchen mit Eigelb-Füllung

Ein innovatives Gericht aus Fischbällchen, die durch das Umwickeln von Eigelb-Füllung in Fischpaste hergestellt werden…

45 Min.
Einfach
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Tomatenbecher mit Curry überbacken
Hauptgericht

Tomatenbecher mit Curry überbacken

Ein kalorienarmes Ofengericht mit ausgehöhlten Tomaten, gefüllt mit Oktopus, Karotten, Erbsen und Currysoße…

40 Min.
Einfach
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