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Hauptgericht Rezepte

Finde authentische chinesische Hauptgerichte für Familienessen, von Schmorgerichten und Dampfgerichten bis zu Fleisch, Tofu und Meeresfrüchten im Restaurantstil.

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Rezepte in dieser Kategorie

8579 Rezepte gefunden

Schokoladenstreifen und Schokoladenfächer
Hauptgericht

Schokoladenstreifen und Schokoladenfächer

Verteilen Sie Schokolade auf einem Backblech, um Schokoladenstreifen oder fächerförmige Verzierungen zum Garnieren von Kuchen herzustellen.

25 Min.
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Gedämpfter Hummer auf Insel-Art
Hauptgericht

Gedämpfter Hummer auf Insel-Art

Ein traditionelles gedämpftes Hummergericht von der Insel Dongshan in Fujian. Frischer Hummer wird gedämpft und mit drei Soßen serviert, was einen frischen…

50 Min.
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Pfannengeröstete Tofuhaut-Rollen
Hauptgericht

Pfannengeröstete Tofuhaut-Rollen

Pfannengebratenes Dim Sum mit Klebreis und Schweinefleischfüllung in Tofuhaut gewickelt.

50 Min.
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Brezeln
Hauptgericht

Brezeln

Den Teig glatt kneten, zu Strängen rollen, zu Ringen formen, kühlen und dann backen.

55 Min.
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Korallen-Lotuswurzelscheiben
Hauptgericht

Korallen-Lotuswurzelscheiben

Die Lotuswurzelscheiben blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken…

15 Min.
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Überbackene Zucchini mit Eiern
Hauptgericht

Überbackene Zucchini mit Eiern

Ein gebackenes Gericht aus pfannengerührter, geraspelter Zucchini, kombiniert mit Ei, verfeinert mit einem Schuss Zitronen-Sahne-Sauce.

20 Min.
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Sauerkraut mit Lammpansen
Hauptgericht

Sauerkraut mit Lammpansen

Ein hausgemachtes Pfannengericht aus gekochtem Lamm-Magen und Sauerkraut, mit einer reichhaltigen, würzigen Sauce, die aromatisch ist…

35 Min.
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Hähnchenflügel mit fermentierter Tofusauce
Hauptgericht

Hähnchenflügel mit fermentierter Tofusauce

Nach dem Frittieren der Hähnchenflügel servieren Sie diese mit einer Dippsauce aus fermentiertem Tofu…

25 Min.
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Italienische Weiße-Sauce-überbackene Meeresfrüchte
Hauptgericht

Italienische Weiße-Sauce-überbackene Meeresfrüchte

Ein im italienischen Stil gebackenes Gericht mit einer Auswahl an Meeresfrüchten und Gemüse, geschichtet mit einer cremigen weißen Sauce und Spinat…

45 Min.
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Fließende gerüschte Schokolade
Hauptgericht

Fließende gerüschte Schokolade

Ungetemperte weiße Schokolade verwenden, in lange Streifen hobeln und diese noch weich an die Seiten des Desserts drücken, um Rüschen zu formen.

40 Min.
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Gedämpftes Hundefleisch
Hauptgericht

Gedämpftes Hundefleisch

Ein Gericht, bei dem Hundefleisch mit Haut als Hauptzutat gedämpft wird; das Fleisch ist zart und das Sesamaroma ist reichhaltig.

2 Stunden
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Knuspriges Lamm
Hauptgericht

Knuspriges Lamm

Ein knuspriges Lammgericht mit Hammelfleisch als Hauptzutat. Das Fleisch wird zunächst gedämpft, dann mit Stärke bestäubt und goldbraun und knusprig frittiert…

50 Min.
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