メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

韓国風キマイロ煮魚

柔らかい白身魚の焼き身を金色にパン焼きして香辛料の効いた酸っぱ辛いキマイロソースと香味野菜で煮込んだ料理

35分

簡単

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メインディッシュ

蒸し魚頭と辛い唐辛子づけ

刻んだ唐辛子づけと香味野菜を蒸し込んだ柔らかい魚頭を使用した、古典的な湖南料理です。

27分

普通

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メインディッシュ

サクサクトマトスペアリブ

香ばしく揚げた豚スペアリブに、甘酸っぱいトマトグレーズと炒りごまを絡めました。

30分

普通

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メインディッシュ

ワイン蒸しアサリ

ニンニクと唐辛子の香り漂う白ワインで、柔らかいアサリを素早く炒めました。

20分

簡単

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メインディッシュ

豆腐とエビの茶碗蒸し

なめらかで塩気のある蒸し寄せで、柔らかな豆腐、ぷりぷりのエビ、香り高いキノコを一つのボウルで組み合わせたシンプルな料理です。

25分

簡単

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メインディッシュ

もちもち餅入り回鍋肉

柔らかい回鍋肉と、もちもちとした食感の餅を組み合わせた、四川風のこってり炒め物です。

30分

普通

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メインディッシュ

四川煮魚

新鮮な野菜を入れたスパイシーで香りの良い出汁で優しく火を通した柔らかい魚切り身。

45分

普通

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四川風チリグレーズシュリンプボール

トラウエビは背開きにして結び目を作り、カリッとなるまで揚げます。最後に中華鍋で、豆板醤と香辛料を使った塩気のある辛い四川ソースと絡めます。

30分

普通

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メインディッシュ

香ばしい燻製テナガダラ

スパイスでマリネした柔らかなテナガダラを、中華鍋で完璧に燻製した料理。

45分

普通

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祝祭用ハーブローストチキン

ニンニク、ローズマリー、温かいスパイスでローストした小さく香り高いチキン。居心地の良いホリディーディナーに最適です。

1時間15分

簡単

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二度炒めフーガン魚

goldenにパンフライした魚を香辛料と一緒に鍋で仕上げた風味豊かな一品。

30分

簡単

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メインディッシュ

春庭の蛤

柔らかいたんぱく質のごちそうである牛肉ヒレ肉と新鮮な蛤を軽い艶のある出汁で調理した繊細な魚介料理。

25分

普通

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