メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

青ネギ油と醤油のシーフード

柔らかいシーフードに香り高い青ネギ油ソースをかけた、手早く風味豊かな中華風料理です。サクサクの香味野菜と風味豊かな蒸し魚用醤油を組み合わせたソースで、数分でレストラン品質の食事が楽しめます。

25分

簡単

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メインディッシュ

ニンニクの芽とふわふわ卵の炒め物

シャキシャキのニンニクの芽と、柔らかいスクランブルエッグを合わせた、彩り豊かで手早く作れる炒め物です。とろみのあるソースが具材に絡み、中国の家庭料理の定番として愛されています。

20分

簡単

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メインディッシュ

旨味たっぷりソースの干し焼きサバ

香り高いスパイスと濃厚で艶やかなソースでじっくりと煮込んだ柔らかな魚の切り身。ソースが煮詰まり、一口ごとに美味しい旨味のコーティングが施されます。

40分

普通

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メインディッシュ

五香牛肉

濃厚な醤油ベースのソースと中国の温かみのあるスパイスで煮込んだ、柔らかく香り高い牛肉。この古典的な料理は、口の中で溶けるような柔らかさと美しいツヤのある見た目が特徴です。

2時間20分

普通

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メインディッシュ

低カロリー醤油グレーズ煮込み鶏もも肉

温かいスパイスと旨味のある醤油グレーズで煮込んだ柔らかい鶏もも肉。この中国の定番煮込み料理のヘルシー版は、余分な油や脂質を抑えながら深い味わいを届けます。

50分

普通

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メインディッシュ

トマト豆腐皮鍋

滑らかな豆腐皮を豊かな酸味のあるトマトソースで煮込んだ、心温まる家庭料理。柔らかいマイタケを加えてでき上がり。白米と一緒にどうぞ。

35分

簡単

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メインディッシュ

スパイシーなエアフライヤーラムチョップ

生姜と酒で炊飯器でじっくり煮込んだ柔らかいラムリブに、エアフライヤーで香ばしいスパイスコーティングを施した一品。骨からほろりと外れるほど柔らかい身と、風味豊かで軽く焦げ目のついた外側が楽しめます。

1時間20分

普通

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メインディッシュ

手作りパンシアードステーキ

風味豊かなタレに漬け込んだ柔らかい牛肉のスライスを、素早く焼いて家庭で作るジューシーでレストラン品質のステーキです。肉叩きのテクニックで最高の柔らかさを実現します。

2時間15分

普通

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メインディッシュ

クラシックなカリカリ鱈のカツレツ

甘くてクリーミーな衣をまとった柔らかいタラの切り身。揚げると黄金色でサクサクになり、レモンのくし切りやお好みのディップソースと合わせると、素晴らしい平日の夕食になります。

30分

簡単

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メインディッシュ

四川痺れる胡椒の辛い魚

香辛料が強く香る四川風の魚料理で、やわらかな魚切片を辛い唐辛子油ソースで絡め、四川胡椒の独特の痺れる温かみを持たせました。複雑な階層的な辛さが大好きな方に最適な一品です。

45分

普通

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メインディッシュ

干しエビの茶碗蒸し

柔らかく干しエビが入った、なめらかな茶碗蒸し。このクラシックな中華の料理は、雲のようなふわふわ食感と旨味のある塩気を兼ね備えており、20分以内で完成します。

25分

簡単

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メインディッシュ

カリカリエビフライ

軽いコーンミールの衣で完璧に揚げられた黄金色のカリカリエビ。前菜やメインコースに最適な、手軽で満足感のある一品です。

25分

簡単

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