Recetas de Plato Principal

Plato Principal

Cabeza de Pescado al Vapor con Chiles Encurtidos Picantes

Un plato clásico de Hunan que presenta una tierna cabeza de pescado al vapor con una capa ardiente y ácida de chiles encurtidos picados y aromáticos.

27 min

Plato Principal

Costillas de Tomato Crujientes

Costillas de cerdo fritas y doradas cubiertas con un glaseado de tomate dulce y ácido con semillas de sésamo tostadas.

Plato Principal

Almejas al Vapore con Vino

Almejas tiernas salteadas rápidamente en vino blanco aromático con ajo y chile.

20 min

Plato Principal

Custardo de Tofu y Camarones al Vapor

Un cremoso y salado custardo al vapor que combina tierno tofu, camarones gordos y hongos aromáticos en un tazón sencillo.

25 min

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Plato Principal

Cerdo cocido dos veces con pasteles de arroz masticables

Un salteado inspirado en Sichuan que presenta tierno panceta de cerdo cocida dos veces y pasteles de arroz suaves y masticables.

Plato Principal

Filetes de pescado hervido al estilo Sichuan

Tiernos filetes de pescado pochados en un caldo picante y aromático cargado de verduras frescas.

45 min

Plato Principal

Bolas de Camarón Glaseadas con Chile de Sichuan

Los camarones tigre se mariposean y se atan en nudos, luego se fríen hasta que estén crujientes…

Plato Principal

Pescado Cinta Ahumado Fragante

Pescado cinta tierno marinado con especias y ahumado al wok a la perfección.

45 min

Plato Principal

Pollo Asado con Hierbas Festivo

Un pollo pequeño y aromático asado con ajo, romero y especias cálidas, perfecto para una cena navideña acogedora.

1 h 15 min

Plato Principal

Pescado Gougang Cocinado Dos Veces

Pescado dorado frito en sartén devuelto al wok con aromáticos para un acabado sabroso.

Plato Principal

Almejas del Jardín de Primavera

Un plato delicado de mariscos con filete de ternera tierno y almejas frescas en un caldo ligero y brillante.

25 min