メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

サテ風ビーフポット

スターアニスやローリエなどの香り高いスパイスが効いた濃厚なサテソースで、柔らかい牛バラ肉とジャガイモをじっくりと煮込んだ、心温まる中華の家庭料理です。

1時間45分

メインディッシュ

グリルチキン野菜ケバブ

色とりどりのパプリカと赤玉ねぎと一緒に串に刺した柔らかいマリネチキン肉を完璧に焼き上げたもの。体重管理に最適な満足感のある高タンパク質・低脂肪の食事です。

35分

メインディッシュ

煮込み冬瓜

柔らかく風味豊かな中華風煮込み冬瓜で、口の中でとろける美味しさです。冬瓜が濃厚な醤油と砂糖の照りを完璧に吸収します。

35分

メインディッシュ

ワンポット蒸しエビとアサリ

ふっくらとしたエビと潮の香りのするアサリが、生姜、ネギ、少量の日本酒の香りと共に、自身の出汁で蒸し上がる手間いらずの海岸料理です。下準備は最小限で、すべて10分以内に調理できます。

25分

メインディッシュ

ターメリックとジンジャーのグリルサーモンケバブ

抗炎症作用のあるターメリックとジンジャーでマリネした柔らかいサーモンの角切りを完璧に焼き上げました。これらの風味豊かなケバブはオメガ3脂肪酸と天然の抗炎症成分がたっぷりです。

27分

メインディッシュ

ドライポットエビ

カラフルな野菜と旨味のあるソースで仕上げたカリカリのエビを使用した鮮やかな中華スタイルの料理です。家族での食事や接待に最適です。

40分

メインディッシュ

鮑魚と鶏足の煮込み

濃厚で香り高い醤油ベースのソースで、柔らかなアワビと鶏足を煮込みました。鶏足はとろけるほど柔らかくなり、八角、シナモン、生姜の深い味わいを吸い込む、伝統的な中華の慰め料理です。

2時間

メインディッシュ

ガーリックエビとブロッコリーの炒め物

柔らかいエビと鮮やかな緑色のブロッコリーを、ニンニクと黒コショウで味付けした、素早く作れる色鮮やかな炒め物です。30分以内で完成し、ヘルシーで風味豊かな平日の夕食に最適です。

25分

メインディッシュ

花雕酒漬蟹

毛蟹を完璧に蒸し上げ、熟成した花雕酒、醤油、生姜で作られた香り高い煮汁に漬け込んだ一品。この江南地方の定番料理は、柔らかくジューシーな蟹肉にほのかな酒の香りが漂います。

2時間50分

メインディッシュ

ブレイズド・シーバス

香ばしいブラウンソースに、香りの良い生姜、ネギ、温かいスパイスと共に、柔らかいシーバスを優しく煮込んだ、定番の中国の家庭料理です。魚はしっとりとほろほろに仕上がりながら、すべての美味しい風味を吸収します。

40分

メインディッシュ

紅焼牛肉

口の中でとろける柔らかい牛肉を、キャラメル化した砂糖、醤油、スパイスの効いた濃厚でつやのあるタレでじっくりと煮込んだ、中国の定番ホームクッキング。

2時間15分