メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

トマト煮込み付きの焼きハリバット

柔らかいハリバットの切り身を焼き上げて、濃厚で密なトマトとたまねぎのソースの上に提供します。

45分

メインディッシュ

広東風蒸しシーバス

蒸し上げた柔らかいシーバスを香り高い生姜、にんにく、ネギで蒸し上げた经典的な広東料理。魚にたれをかけ、熱した油をかけて香りを引き出します。シンプルで上品なこの料理は、Fresh fishの自然な甘さを引き出します。

27分

メインディッシュ

栗と鶏もも肉の煮込み

甘栗ともも肉を旨味のある少し焦げたタレで煮込んだ柔らかい家庭料理です。栗の土のような甘みと鶏肉の上質感聯合させ、彩り鮮やかなピーマンで明るく仕上げています。

40分

メインディッシュ

家庭風煮豆腐

柔らかな油で焼いた豆腐スライスを味付けた豚肉と彩り鮮やかなパプリカに合わせ、香り高い四川豆味噌ソースで仕上げました。心に暖かく、満足のいく食感のコントラストを伴う強い味わいの经典です。

35分

メインディッシュ

蒸し山芋と二種のベリーソース

柔蒸し上げた中国山芋のスライスを、チェリーとブルーベリーの鮮やかなソースでいただきます。自然な土の香りと甘くフルーティーな風味をもたらす、シンプルながらも优雅な副菜です。

35分

メインディッシュ

スパイシービール煮込み鶏首肉

柔らかな鶏首肉を豊かで開適度に甘く辛いソースとアロマティックなビールで煮込んだもの。中国の屋台料理で、ゲームデーや旨味のある前菜に最適です。

1時間0分

メインディッシュ

発酵豆腐煮豚バラ肉

柔らかな豚バラ肉を赤発酵豆腐で作った濃厚で旨味のあるソースでゆっくりと煮込んだ料理です。豆腐が料理に深みと複雑な風味、微かな甘みとうまみを加えます。

1時間50分

メインディッシュ

再現した旨味ビーフロール

柔らかい牛肉とカラフルなピーマンをバターouriされた手作り薄く伸ばしたパンで包んだ料理です。旨味、甘味、スパイスのバランスが完美です。

1時間25分

メインディッシュ

四川香辣エビ茹でスライス

ジューシーで平たいエビを、香り高く四川独特の痺れるだし汁で茹で、しゃきっとした野菜 together.

35分

メインディッシュ

旬野菜と魚肉練り製品の蒸し物

新鮮野菜を使用した繊細な魚肉練り混ぜ物を特徴とする、軽やかで美味しい広東風蒸し料理。

27分

メインディッシュ

コーラ煮込みチキンウイング

コーラで蒸し煮にした鶏もも肉は、ねっとりキャラメル化して甘さと旨みの_glaze_になります。

30分