Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Schmorbauch mit wilden Bambussprossen

Zartes, im Mund zerschmelzendes Schweinebauch, geschmort mit knusprigen wilden Bambussprossen in einer reichen, herzhaften Soße.

1 Std. 45 Min.

Hauptgericht

Taicang Schweineknochen in Schweinefleisch-Sud

Zarte Schweineknochen…

3 Std. 20 Min.

Hauptgericht

Pfannengeröstete Ahornwürmer

Ein einfaches ländliches Gericht mit ausgewachsenen Ahornwürmern, die goldbraun und zart pfannengeröstet werden. Die Würmer werden von Ahornblättern gesammelt…

25 Min.

Hauptgericht

Bittersüße Schweinefleischbällchen

Zarte Schweinefleischbällchen in einer knusprigen Mischung aus geriebener Bittermelone, Karotte und Mandeln. Gedämpft, um Frische und Geschmack zu bewahren.

28 Min.

Hauptgericht

Siedend Heißer Tontopf Würzige Garnelen

Zarte Garnelen mit aromatischen Gewürzen und Chilischoten in einem klassischen Tontopf-Stil geschwenkt.

40 Min.

Hauptgericht

Gedünsteter Meerbarsch mit würziger Sojasauce

Zarte Meerbarschfilets in der Pfanne angebraten und dann sanft in einer reichhaltigen, aromatischen Sojasauce mit Ingwer und Knoblauch geschmort.

40 Min.

Hauptgericht

Geschmortes Hähnchen mit Shiitake-Pilzen

Zarte Hähnchenstücke geschmort mit aromatischen Waldpilzen in einer würzigen Soße.

50 Min.

Hauptgericht

Gegrilltes Hähnchen nach Thai-Art

Ein herzhaftes und aromatisches gegrilltes Hähnchen…

1 Std. 50 Min.

Hauptgericht

Goldener geschmorter Schweinebauch

Zarter Schweinebauch, langsam in einem Tontopf mit karamellisiertem Zucker und aromatischen Gewürzen geschmort, bis er im Mund zergeht…

2 Std. 20 Min.

Hauptgericht

Gedämpfte Schweinefleischbällchen mit Lotuswurzel

Zarte Schweinefleischbällchen, verfeinert mit knuspriger Lotuswurzel, perfekt in einer leichten, herzhaften Soße gedämpft.

45 Min.

Hauptgericht

Cremiges Ofengemüse

Ein einfaches und wohltuendes Gericht aus dem Ofen mit zartem Kürbis, herzhaftem Schinken und saftigen Kirschtomaten, alles überzogen mit geschmolzenem Käse.

30 Min.