메인 요리 레시피

메인 요리

집에서 만드는 비프 저키

감칠맛 나는 달콤한 양념에 재운 부드럽고 풍미 가득한 말린 소고기 스트립입니다. 간식이나 선물용으로 완벽합니다.

12시간 30분

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메인 요리

매운 족발 조림

윤기 흐르는 향긋한 소스에 매콤함을 더해 천천히 조린 부드럽고 콜라겐이 풍부한 족발. 뼈에서 살이 발리는 이 맛있는 조각들은 먹기 좋아 완벽하며, 한 입마다 푸드 스타일의 진정한 행복을 선사합니다.

1시간 50분

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메인 요리

해디라오 스타일 브레이즈드 비프 큐브

고 유명한 중국 핫팟 체인의 인기 전채 요리에서 영감을 받은 풍미로운 향긋한 브로스에서 삶은 부드러운 소고기 큐브입니다. 입에서 녹는 이 소고기 조각들은 간식이나 부찬으로 완벽합니다.

1시간 50분

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메인 요리

탕수 잉어

바삭하게 튀긴 잉어에 윤기 흐르는 새콤달콤한 소스를 끼얹은 중국의 대표적인 요리입니다. 생선은 칼집을 내고 얇게 옷을 입혀 노릇하게 튀긴 뒤, 식초, 설탕, 진간장의 조화로운 소스로 마무리합니다.

40분

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매콤한 칠리 오일 수煮鱼

향긋하고 알싸한 칠리 육수에 부드러운 생선 살과 신선한 야채, 쫄깃한 당면이 어우러진 매콤한 쓰촨식 수煮鱼 요리입니다.

45분

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절인 무와 함께 조린 돼지고기

부드럽고 감칠맛 나는 삼겹살에 새콤한 절인 무를 곁들인 든든한 중국식 위로 음식입니다. 돼지고기는 입안에서 녹아듦 할 정도로 부드러워질 때까지 천천히 조려지며, 무의 새콤하고 감칠맛 나는 풍미를 흡수합니다.

1시간 0분

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돼지고기 완자 계란 찜

부드러운 계란 찜 위에 고소한 돼지고기 완자를 얹은 요리입니다. 이 중국식 가정 요리는 빠르게 만들 수 있고 매우 만족스럽습니다.

30분

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등꽃 스크램블 에그

부드러운 등꽃 꽃잎과 가볍고 공기 같은 달걀을 조화시킨 섬세한 봄 요리입니다. 꽃의 은은한 향기가 달걀의 풍미와 잘 어우러져 독특하고 기억에 남는 아침 식사나 반찬이 됩니다.

20분

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간장 조리 갈치

버섯과 향긋한 양념이 들어간 진하고 감칠맛 나는 조림 국물에 부드럽게 끓인 갈치입니다. 생선이 간장, 식초, 향신료의 깊은 풍미를 흡수하여 편안한 맛의 중국 가정식 요리입니다.

40분

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수주육편

촉촉한 돼지고기 얇은 편이 매콤하고 얼얼한 붉은 칠리 육수에 부유하는 전통 사천 요리로, 끓는 오일을 부어 짜릿한 향을 냅니다. 달걀 흰자 코팅으로 돼지고기는 실크처럼 부드러우며, 소스는 매콤함, 사천 산초의 얼얼함, 그리고 깊은 감칠맛의 조화를 선사합니다.

35분

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소스 듬뿍 새우

부드러운 새우가 진하고 톡쏘는 소스에 담긴 요리입니다. 이 고전적인 중국 요리는 빠르게 데친 새우를 담백하고 약간 매콤한 소스에 버물어 디핑이나 쌀에 뿌리는 데 완벽한 요리입니다.

20분

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무와 대구 조림

부드러운 대구 살과 입안에서 사르르 녹는 달콤한 무 조각이 어우러진 중국식 조림 요리입니다. 생선은 겉면이 노릇해지도록 빠르게 굽고, 간장 양념 국물에 천천히 끓여 모든 맛이 배어들게 합니다.

40분

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