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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8579 recettes trouvées

Braise de la mer et de la terre
Plat principal

Braise de la mer et de la terre

La poitrine de porc et l'encornet séché sont braisés ensemble jusqu'à devenir tendres…

1 h 50 min
Facile
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Nouilles au bœuf braisé
Plat principal

Nouilles au bœuf braisé

Soupe de nouilles au bœuf braisé, préparée avec un bouillon mijoté à partir d'os de bœuf et de morceaux tendres de bœuf.

2 h 30 min
Facile
0
Garniture aux noisettes et au thé vert
Plat principal

Garniture aux noisettes et au thé vert

Après avoir fouetté le beurre doux, ajoutez successivement la pâte de noisette, la poudre de thé vert et le brandy…

11 min
Facile
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Bœuf sauté aux champignons enoki
Plat principal

Bœuf sauté aux champignons enoki

Un sauté familial mettant en vedette du filet de bœuf avec des champignons enoki et des poivrons rouges, offrant une saveur légère…

25 min
Facile
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Pâte feuilletée inversée
Plat principal

Pâte feuilletée inversée

Pâte feuilletée inversée utilisée pour le gâteau des rois d'Ispahan, nécessitant deux tours doubles et un tour simple.

7 heures
Facile
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Nid d'oiseau aux sept couleurs de l'Impératrice Douairière
Plat principal

Nid d'oiseau aux sept couleurs de l'Impératrice Douairière

Après trempage, faites cuire à la vapeur le nid d'oiseau et servez-le avec un assortiment de sauces, notamment à la noix de coco, au miel et à la papaye.

3 h 30 min
Facile
0
Rugelach aux noix de pécan
Plat principal

Rugelach aux noix de pécan

Un rugelach aux noix de pécan de style américain, adapté d'une recette juive traditionnelle…

45 min
Facile
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Porc au riz fermenté rouge
Plat principal

Porc au riz fermenté rouge

Tranches croustillantes de filet de porc mariné dans une pâte de lies rouges (hongzao), enrobées de farine et frites jusqu'à une dorure parfaite.

40 min
Facile
0
Galette de viande hachée à la vapeur au sambal
Plat principal

Galette de viande hachée à la vapeur au sambal

Galettes de porc cuites à la vapeur, assaisonnées à la pâte de sambal malais.

35 min
Facile
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Bandes de chocolat et éventails de chocolat
Plat principal

Bandes de chocolat et éventails de chocolat

Étalez du chocolat sur une plaque de cuisson pour former des bandes de chocolat ou des décorations en forme d'éventail pour garnir des gâteaux.

25 min
Facile
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Homard à la vapeur façon insulaire
Plat principal

Homard à la vapeur façon insulaire

Un plat traditionnel de homard à la vapeur de l'île de Dongshan, dans le Fujian. Le homard frais est cuit à la vapeur et servi avec trois condiments…

50 min
Facile
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Rouleaux de peau de tofu poêlés
Plat principal

Rouleaux de peau de tofu poêlés

Dim sum poêlés à base de riz gluant et de farce de porc enveloppés dans une peau de tofu.

50 min
Facile
0
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