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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8578 recettes trouvées

Wellington de wapiti
Plat principal

Wellington de wapiti

Filet de wapiti enveloppé en pâte feuilletée, servi avec une sauce aux champignons et aux oignons.

1 h 0 min
Facile
0
Salade d'épinards et de carottes
Plat principal

Salade d'épinards et de carottes

Une combinaison rafraîchissante d'épinards et de carottes, blanchis et mélangés dans une savoureuse sauce à la pâte de crevettes — une salade froide simple…

18 min
Intermédiaire
0
Poulet cuit sur le grill
Plat principal

Poulet cuit sur le grill

Poulet frit tendre enrobé de chapelure de biscuits assaisonnée et cuit sur un gril à l'aide d'une plaque de cuisson.

1 h 20 min
Facile
0
Zhajiang Mian (Nouilles chinoises à la sauce frite)
Plat principal

Zhajiang Mian (Nouilles chinoises à la sauce frite)

Faire revenir le porc haché, le tofu séché…

45 min
Facile
0
Rouleaux suisses (méthode générale)
Plat principal

Rouleaux suisses (méthode générale)

Processus de base général pour réaliser des rouleaux suisses: cuire la génoise, couper les bords, étaler la garniture, rouler…

35 min
Facile
0
Bœuf braisé aux carottes
Plat principal

Bœuf braisé aux carottes

Morceaux de bœuf et de carottes braisés dans une sauce savoureuse, un plat copieux et nutritif.

35 min
Facile
0
Soupe acidulée aux fruits de mer avec morceaux de nouilles tirés à la main
Plat principal

Soupe acidulée aux fruits de mer avec morceaux de nouilles tirés à la main

Un bol de nouilles roulées à la main à base de jus de carotte, servies dans un bouillon de tomate acidulé avec un assortiment de fruits de mer…

1 h 5 min
Facile
0
Pomfret braisé sec
Plat principal

Pomfret braisé sec

Incisez le pomfret en quadrillage et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit brun-rouge foncé. Ajoutez le porc en dés, les pousses de bambou d'hiver…

50 min
Facile
0
Crêpe fermentée au sel et poivre
Plat principal

Crêpe fermentée au sel et poivre

Une recette chinoise de pain plat levé au sel et poivre (椒盐发面饼) à base de farine tout usage, de levure chimique, de carotte, de pomme de terre et d'eau tiède.

50 min
Intermédiaire
0
Os à Blade au Cumin
Plat principal

Os à Blade au Cumin

Une recette chinoise de travers de porc au cumin (扇子骨) avec des travers de porc, des oignons verts hachés et des échalotes.

35 min
Difficile
0
Test de fraîcheur des œufs à l'eau salée
Plat principal

Test de fraîcheur des œufs à l'eau salée

Une solution simple d'eau salée pour tester la fraîcheur des œufs.

5 min
Facile
0
Intestins de porc à la vapeur aux haricots noirs fermentés
Plat principal

Intestins de porc à la vapeur aux haricots noirs fermentés

Les intestins de porc, également appelés intestins croustillants, sont merveilleusement croustillants et délicieux, qu'ils soient sautés ou cuits à la vapeur!

25 min
Intermédiaire
0
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