メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

ほうれん草とにんじんのサラダ

ほうれん草とにんじんのさわやかな組み合わせを湯通しし、風味豊かなエビペーストのソースで和えました — シンプルで風味豊かでヘルシーな冷たいサラダです。

18分

普通

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グリルで焼くチキン

味付けしたビスケットのパン粉をまぶした柔らかいフライドチキンを、ベーキングトレイを使ってグリルで調理します。

1時間20分

簡単

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炸醤麺（ジャージャー麺）

豚ひき肉、干し豆腐、干しエビ、しいたけを豆瓣醤と甜面醤で炒めて炸酱を作り、茹でた麺と和えます。

45分

簡単

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スイスロール（一般的な方法）

スイスロールを作る一般的な基本工程：スポンジケーキを焼く、端をトリミングする、詰め物を広げる、巻く、表面の装飾で仕上げる。

35分

簡単

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牛肉と人参の煮込み

香り豊かなソースでじっくり煮込んだ牛肉とにんじんは、ボリューム満点で栄養豊富な料理です。

35分

簡単

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シーフード酸湯手打ち麺

にんじんジュースで手打ちした麺を、トマトの酸味が効いたスープに盛り合わせ、さまざまなシーフードを添えた一品。麺はコシがあり、心地よい噛みごたえがあります。

1時間5分

簡単

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鯧の乾焼

マナガツオの身に格子状の切り目を入れ、濃い赤茶色になるまで揚げる。角切り豚肉、冬筍、高菜の漬物、調味料を加え、ソースが煮詰まってとろみがつくまで弱火で煮る。

50分

簡単

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塩胡椒の発酵パンケーキ

塩胡椒の発酵パン（椒盐发面餅）の中華レシピ。中力粉、ベーキングパウダー、ニンジン、ジャガイモ、ぬるま湯を使用。

50分

普通

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クミンブレードボーン

扇子骨（クミン豚バラスペアリブ）を使った中国風レシピ。豚バラスペアリブ、刻みネギ、エシャロットを使用。

35分

難しい

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塩水で卵の鮮度を判別する方法

卵の新鮮さを確認するためのシンプルな塩水溶液。

5分

簡単

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豆鼓蒸大腸

"豚の小腸は、別名サクサク腸とも呼ばれ、炒め物にしても蒸しても驚くほどサクサクで美味しいです！"

25分

普通

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自家製の花椒塩

花椒と塩を弱火で香りが出るまで焙り、すり潰して混ぜ合わせた調味料パウダーです。

10分

簡単

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