メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

かぼちゃの蒸し肉団子

甘いかぼちゃと一緒に蒸した、柔らかくふわふわの肉団子。幼児のための栄養たっぷりの最初の食事です。かぼちゃの自然な甘さが子供たちの食欲をそそり、柔らかい食感は食べるスキルを発達させるのに最適です。

35分

簡単

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メインディッシュ

乾鍋ポテトフィッシュ

四川スタイルの土鍋料理で、柔らかい魚の切り身と黄金色のポテトが、香り高い濃厚なソースで煮込まれています。ご飯にのせて食べるのに最適です。

45分

普通

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メインディッシュ

ガランガル風味のサクサク揚げ手羽先

旨味たっぷりのガランガルに漬け込んだ柔らかい手羽先を、軽くてサクサクの衣で揚げました。ガランガルがほのかな柑橘系の香りを加え、カリッとした食感と完璧に調和します。

1時間30分

普通

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メインディッシュ

バター焼き牡蠣

黄金色でカリッと焼き上げた牡蠣を、濃厚なバターで仕上げた、洗練されたシンプルなシーフード料理。

23分

普通

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メインディッシュ

シャクシュカ（北アフリカ風トマトソースの卵）

豊かなスパイスと野菜が効いたトマトソースで卵を優しくポーチした、鮮やかなワンパン料理です。カリカリのパンと共に、ブランチや忙しい平日の夕食に最適です。

40分

普通

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メインディッシュ

干しプラムの煮込み豚スペアリブ

甘い干しプラムとキャラメル化した氷砂糖で作られた濃厚でピリッとしたソースでじっくり煮込んだ柔らかい豚スペアリブ。甘みと旨味の絶妙なバランスが取れた美しく照り焼きに仕上がる一品で、最高の癒し料理です。

1時間0分

普通

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メインディッシュ

ねぎと豆腐の煮込み

絹ごし豆腐がキャラメリゼしたねぎの甘い香りと温かいスパイスを吸い込む、ほっとする家庭的な中華料理です。豆腐をパン焼きする工程で黄金色の皮ができ、旨味たっぷりの煮汁を美しく吸収します。

30分

簡単

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メインディッシュ

じゃがいもと豚バラ肉の煮込み

甘辛いタレでじっくり煮込んだ柔らかい豚バラ肉と、美味しい味をたっぷり吸った黄金色の揚げじゃがいもを組み合わせた料理。キッチンにたまらない香りを漂わせる、ほっとする定番料理です。

55分

普通

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メインディッシュ

ねぎと豆腐の煮込み

柔らかい豆腐を黄金色になるまで焼き、香ばしいねぎのソースで和えた、手早く味わい深い中華の家庭料理です。このほっこりする一品は、ご飯との相性が抜群です。

25分

簡単

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メインディッシュ

干し椎茸と手羽先の煮込み

香り高い干し椎茸と濃厚でコクのあるソースでゆっくりと煮込んだ柔らかい手羽先です。風味を深めるためにまず鶏肉を焼き、その後生姜、ネギ、スパイスとともに完璧な柔らかさになるまで煮込みます。

55分

普通

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メインディッシュ

スパイシーベイクドチキンジャーキー

香り高くしっとりとしたチキンストリップを、噛みごたえが出るまで焼き上げ、スパイスを染み込ませました。持ち運びにも便利で、スポーツ観戦などの集まりにも最適なタンパク質たっぷりのスナックです。

2時間20分

普通

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メインディッシュ

花椒油海老

レストラン品質のカリカリのエビが、甘くて痺れるタレでコーティングされています。キャラメル化した氷砂糖が美しい艶を出し、花椒が特徴的な舌を痺れさせる温かさを加えます。

30分

普通

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