メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

煮豚のコマ

トロトロとした豚コマを甘辛い味醂ベースのソースでコトコトと煮込んだ、心温まる经典の料理です。肉は口の中でほどけるほど柔らかくなり、キャラメル화된砂糖がソースに深いキャラメルの風味を付与します。

2時間20分

普通

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メインディッシュ

白菜ロール猪肉

柔らかな白菜の葉が美味しい豚肉の餡を包み、家庭的な雰囲�������の一品です。これらの小さな束は蒸されてジューシーで香ばしく、家族でのディナーに最適です。

50分

普通

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鶏手羽とキノコの煮込み

旨味豊かなソースでゆっくりと煮込んだ柔らかな鶏手羽と土っぽい風味のあるキノコ。手羽を半分に切ってソースを絡みやすくし，黄金色に優しく煮上げました。

40分

簡単

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塩胡椒豚バラ骨的

香ばしい塩胡椒シーズニングを絡めたカリカリの唐揚风格的豚骨です。骨付き肉は味がしみ込むようにマリネされ、薄力粉をつけて揚げることで金色でカリカリ、そして仕上げに自家製ロースト塩胡椒ブレンドを絡めます。

50分

普通

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メインディッシュ

トマト牛肉煮込みフラットブレッド

かみごたえのあるフラットブレッドの切れ端が、牛肉と新鮮野菜たっぷりとろりとしたトマトブロードを吸収する、心温まる一品。クイックで満足스러운食事に最適です。

30分

簡単

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メインディッシュ

蒸花咲蟹

伝統的な広東式の蒸蟹で、新鮮な花咲蟹の自然な甘さを引き立てる料理です。蟹を蒸し皿に裏返して配置することで、美味しい旨味の汁を閉じ込めることができます。

30分

簡単

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メインディッシュ

秘密のタレ豚バラ肉

艶のある甘辛いタレに絡んだ柔らかい豚バラ肉。程よい酸味が特徴のトロトロのキャラメル化料理は、平日のご飯や特別なイベントに最適です。

50分

普通

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メインディッシュ

雪裏蕻煮黄花魚

柔らかな黄花魚を酸味のある雪裏蕻と一緒に旨味のある出汁で煮込んだ料理です。魚を最初にマリネし、軽くパン焼きして golden にし、その後香りを移すために野菜と一緒にゆっくりと煮込みます。

1時間0分

普通

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メインディッシュ

ガーリックエビとキャベツの蒸し物

柔らかいエビと繊細なキャベツのスライス、そしてなめらかな春雨が、香り高いニンニクと共に蒸された、軽やかで香りの良い広東風の蒸し料理です。

27分

普通

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メインディッシュ

羊肉の土鍋煮込み

旨味と甘みのソースで香辛料をを加えて羊肉を柔らかく煮込み、传统的土鍋で口溶けするするまで調理了中国北部の温まる冬のごちそうです

1時間50分

普通

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黄金詰め豆腐ポケット

柔らかな豆腐の薄切りに旨味のある豚ひき肉を詰め、表面が金色になるまで軽く焼き上げてから、的光沢のある醤油生姜ソースで仕上げました。舌がとろけるようなポケットは、30分以内に作れる优雅な平日ディナーになります。

30分

普通

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メインディッシュ

エビと野菜を詰めた白菜ロール

柔らかい白菜の葉甘海老とシャキシャキした野菜の風味豊かな餡を包んで蒸し上げた、香り高い一品です。素材を活かした軽やかで上品な中華風レシピです。

40分

普通

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