メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

椎茸と鶏肉の煮込み

旨味のあるタレで香りの良い乾燥椎茸と一緒に煮込んだ柔らかい鶏肉の一口サイズ。

50分

メインディッシュ

タイ風グリルチキン

タイ伝統のスパイスブレンドにレモングラスとガーリックをきかせた、風味豊かなグリルチキン

1時間50分

メインディッシュ

黄金紅焼肉

柔らかい豚バラ肉を、キャラメル化した砂糖と香りのよいスパイスとともに土鍋でじっくりと煮込み、口の中でとろけるほどの柔らかさに仕上げました。豚肉が低温でゆっくりと煮込まれるにつれて、ソースは美しい黄金色になります。

2時間20分

メインディッシュ

レンコン入り蒸し肉団子

シャキシャキのレンコンが入った柔らかい肉団子を、軽くて塩気のあるタレの中で完璧に蒸し上げました。

45分

メインディッシュ

クリーミー焼き野菜のミックス

柔らかいかぼちゃ、塩気のあるハム、ジューシーなチェリートマトスをトッピングに、とろけるチーズを乗せた、シンプルで心温まる焼き料理です。

30分

メインディッシュ

旨み溢れる豚とエリンギの肉だね

シャキシャキのエリンギと出会ったジューシーで旨味 가득の豚ひき肉だねは究極の癒し料理です。白米によく合う逸品です。

25分

メインディッシュ

トマト煮込み付きの焼きハリバット

柔らかいハリバットの切り身を焼き上げて、濃厚で密なトマトとたまねぎのソースの上に提供します。

45分

メインディッシュ

広東風蒸しシーバス

蒸し上げた柔らかいシーバスを香り高い生姜、にんにく、ネギで蒸し上げた经典的な広東料理。魚にたれをかけ、熱した油をかけて香りを引き出します。シンプルで上品なこの料理は、Fresh fishの自然な甘さを引き出します。

27分

メインディッシュ

栗と鶏もも肉の煮込み

甘栗ともも肉を旨味のある少し焦げたタレで煮込んだ柔らかい家庭料理です。栗の土のような甘みと鶏肉の上質感聯合させ、彩り鮮やかなピーマンで明るく仕上げています。

40分

メインディッシュ

家庭風煮豆腐

柔らかな油で焼いた豆腐スライスを味付けた豚肉と彩り鮮やかなパプリカに合わせ、香り高い四川豆味噌ソースで仕上げました。心に暖かく、満足のいく食感のコントラストを伴う強い味わいの经典です。

35分

メインディッシュ

蒸し山芋と二種のベリーソース

柔蒸し上げた中国山芋のスライスを、チェリーとブルーベリーの鮮やかなソースでいただきます。自然な土の香りと甘くフルーティーな風味をもたらす、シンプルながらも优雅な副菜です。

35分