메인 요리 레시피

메인 요리

홍소 족발

부드럽고 촉촉한 족발을 진하고 윤기 나는 간장 소스에 천천히 조려 낸 클래식 가정식 요리입니다. 고기는 입에서 살살 녹을 정도로 부드러워지고, 캐러멜화된 설탕 덕분에 소스는 깊고 풍미로운 맛을 냅니다.

2시간 20분

보통

0

메인 요리

배춧잎 돼지고기 말이

부드러운 배춧잎이 고소한 돼지고기 속을 감싸 가정식 요리를 완성합니다. 작은 말이들은 촉촉하고 향긋하게 쪄져 가족 저녁 식사에 완벽합니다.

50분

보통

0

메인 요리

버섯 닭날개 조림

부드러운 닭날개를 진하고 감칠맛 나는 소스에 토속적인 향의 버섯과 함께 천천히 조렸습니다. 닭날개는 소스가 잘 배어들도록 반으로 잘라 황금빛이 나고 부드러워질 때까지 끓였습니다.

40분

쉬움

1

메인 요리

소금후추 돼지갈비

향긋한 소금 후추 시즈닝을 입힌 바삭한 튀김 갈비 조각입니다. 갈비에 양념이 배도록 절인 뒤 얇게 반죽을 입히고 황금빛으로 바삭하게 튀긴 다음, 직접 만든 구운 소금 후추 혼합물과 버무려 완성합니다.

50분

보통

0

메인 요리

토마토 소고기 전병 조림

쫄깃한 전병이 부드러운 소고기와 신선한 채소가 듬뿍 담긴 진한 토마토 육수를 흠뻑 머금는 든든한 원팬 요리입니다. 간단하면서도 만족스러운 한 끼에 완벽합니다.

30분

쉬움

0

메인 요리

꽃게 찜

신선한 꽃게의 자연스러운 달콤함을 끌어내는 전통 광동식 찜게 요리입니다. 꽃게를 깊은 그릇 뒤집어 놓아 우려내는 감칠맛을 모두 보존합니다.

30분

쉬움

0

메인 요리

비밀 소스 돼지갈비

달콤하고 감칠맛이 나는 빛나는 소스로 덮인 부드러운 돼지갈비. 이 걸쭉하고 카라멜화된 요리는 평일 저녁이나 특별한 모임에 완벽합니다.

50분

보통

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메인 요리

눈절임무조림 조림 조기

새콤한 눈절임무와 함께 간장 국물에 부드럽게 조린 조기 요리입니다. 생선은 먼저 양념하여 재운 뒤 노릇하게 앞뒤로 살짝 팬에 굽고, 향긋한 채소와 함께 천천히 끓여 맛을 충분히 배게 합니다.

1시간 0분

보통

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메인 요리

마늘 새우 양배추 찜

상쾌하고 향기로운 광동 스타일의 찜 요리로, 부드러운 새우, 부드러운 양배추丝, 그리고 향긋한 마늘의 풍미를 모두 담은 실크 같은 당면이 어우러져 있습니다.

27분

보통

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메인 요리

양고기 사발조림

향긋한 향신료와 감칠맛 나는 달콤한 소스에 천천히 조린 부드러운 양고기. 전통 사발(뚝배기)에서 입에서 녹을 정도로 부드럽게 익혔습니다. 중국 북부의 따뜻한 겨울 별미 요리입니다.

1시간 50분

보통

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메인 요리

황금색 속채운 두부 포켓

부드러운 두부 슬라이스에 고소한 돼지고기를 채워 넣고, 약간 팬에 지글거리게 구워 황금빛으로 만든 후 반질반질한 간장-생강 소스로 마무리합니다. 이 입에서 녹는 포켓들은 30분 이내에 완성되는 우아한 평일 저녁 식사로 완벽합니다.

30분

보통

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메인 요리

새우와 채소를 넣은 양배추말이

부드러운 양배추 잎에 달콤한 새우와 아삭한 채소를 넣어 향긋하게 찐 요리입니다. 중국 가정식 스타일로 신선한 재료를 살린 가볍고 우아한 요리입니다.

40분

보통

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