메인 요리 레시피

메인 요리

중국식 크리스마스 로스트 칠면조

말린 새우, 표고버섯, 중국식 소시지가 들어간 감칠맛 나는 찹쌀 소스를 속에 채운 축제용 로스트 칠면조입니다. 이 퓨전 요리는 서양의 크리스마스 전통과 중국식 풍미를 결합했습니다.

3시간 45분

보통

0

메인 요리

간장과 와인으로 조린 삼겹살 (동파육)

진간장, 설탕, 소홍주의 향긋한 혼합물에 천천히 조린 부드럽고 기름진 삼겹살을 특징으로 하는 항저우의 대표적인 요리입니다. 고기는 입안에서 녹아듭니다.

2시간 20분

보통

0

메인 요리

메추리알을 곁들인 꼬마 오징어 조림

감칠맛 나는 갈색 소스에 부드러운 메추리알과 꼬마 오징어를 넣어 조린 요리입니다. 오징어는 식감을 유지하기 위해 살짝 데친 후 향신료와 함께 끓여 깊은 맛을 냅니다. 만들기 쉽고 식감이 풍부한 안성맞춤 요리입니다.

35분

보통

0

메인 요리

야채를 곁들인 카레 치킨

부드러운 닭고기와 알록달록한 채소를 진하고 향긋한 카레 소스에 끓인 요리입니다. 이 따뜻한 한 팬 요리는 빠르게 완성되며 밥 위에 올려 먹기에 완벽합니다.

45분

보통

0

메인 요리

건조개와 건새우 계란찜

부드러운 계란찜에 달콤한 건조개와 감칠맛 나는 건새우가 들어간, 우아하면서도 정갈한 광동식 클래식 요리입니다. 이 간단하면서도 고급진 요리는 가벼운 점심 식사나 세련된 반찬으로 완벽합니다.

30분

쉬움

0

메인 요리

가정식 갈치 통구이

바삭한 황금빛 겉면을 가진 부드러운 갈치 요리입니다. 1시간 이내에 완성되는 중국 연안의 소박한 위로 음식으로, 평일 저녁 식사나 가벼운 모임에 완벽합니다.

40분

쉬움

0

메인 요리

토란과 무슬래기

부드러운 토란과 달콤한 무가 천천히 조린 돼지배통의 풍부하고 담백한 맛을 흡수하는 평온한 중국 가정 요리입니다. 채소들은 입에서 녹을 정도로 부드러워지고 고소한 고기 육수를 빨아듭니다.

50분

보통

0

메인 요리

상탕 죽순버섯 아스파라거스

부드러운 죽순버섯과 아삭한 아스파라거스가 조화를 이루는 우아한 광둥 요리입니다. 실크 같은 버섯이 진한 치킨 육수를 흡수하여 고급스러우면서도 가벼운 전채 또는 곁들임 반찬이 됩니다.

35분

보통

0

메인 요리

돼지갈비 전골

두반장, 산초, 빙당을 넣은 향신료 육수에 부드러운 돼지갈비를 끓여낸 푸짐한 중국식 전골 요리입니다. 여럿이 함께 먹기에 완벽합니다.

1시간 50분

보통

0

메인 요리

오븐 바비큰 꼬치와 채소

부드러운 소고기와 아삭한 채소를 대나무 꼬치에 꿴 뒤, 감칠맛 나는 소스를 발라 완벽하게 구운 간단한 실내 바비큐 요리입니다. 빠른 평일 저녁 식사나 가벼운 모임에 최적입니다.

35분

쉬움

0

메인 요리

콩 넣은 소고기 조림

입에서 녹는 소고기를 불린 콩과 함께 천천히 조려 깊고 진한 풍미를 낸 중국식 가정 요리입니다.

2시간 30분

보통

0

메인 요리

매운 고추 생선 머리 찜

발효된 두반장과 신선한 붉은 고추를 넣어 찐 통 생선 머리를 특징으로 하는 진한 후난식 요리입니다. 지방이 많은 볼살과 목덜미 살에서 나오는 부드럽고 실크 같은 질감이 이 요리를 전설적으로 만듭니다.

45분

보통

0