Рецепты: Основное блюдо

Прозрачный бульон с птичьим гнездом

Изысканное банкетное блюдо, приготовленное из регидратированного птичьего гнезда в прозрачном бульоне, белоснежного цвета, со свежим и мягким вкусом.

45 мин

Легко

0

Основное блюдо

Хрустящие жареные рулетики из сальника

Хрустящая и золотистая снаружи, с нежным мясом и свежими креветками внутри.

45 мин

Легко

0

Основное блюдо

Гусь, тушённый с луком

Приготовленное из гуся как основного ингредиента, с использованием жарки, варки на пару и тушения…

3 ч

Легко

0

Основное блюдо

Шоколадный чизкейк

Классический шоколадный чизкейк с корочкой из цельнозернового печенья, подается со взбитыми сливками.

1 ч 25 мин

Легко

0

Основное блюдо

Морской огурец с мягким тофу

Морской огурец, рубленая говядина и грибы эноки слегка загущаются и выкладываются ложкой на шёлковый тофу-пудинг (доуфаннао)…

35 мин

Легко

0

Основное блюдо

Свиные рёбрышки, тушённые с ферментированным тофу

Золотисто-красные, нежные свиные ребрышки со сладко-солёным вкусом и насыщенным ароматом ферментированного тофу.

1 ч 25 мин

Легко

0

Основное блюдо

Павлова

Десерт, названный в честь русской балерины Анны Павловой, состоящий из меренговой основы, взбитых сливок и фруктов.

1 ч 0 мин

Легко

0

Основное блюдо

Капкейки с маскарпоне и фруктами

Ванильные капкейки, наполненные кремом из маскарпоне и украшенные свежими сезонными фруктами, — лёгкий, освежающий десерт, идеальный для летних обедов.

45 мин

Легко

0