메인 요리 흰꿀 노란 고둥 신선한 노란색 바다 고둥을 물에 데쳐 살을 빼낸 다음, 깨끗이 씻어 한 번 더 데치고, 다진 마늘과 양념과 함께 골고루 섞어줍니다. 바로 내놓아도 됩니다. 30분 쉬움 0
메인 요리 로마 아몬드와 잣 타르트 로마 제과점의 클래식 아몬드 타르트에서 영감을 받은 이 타르트는 풍부한 아몬드 페이스트 필링, 넉넉한 잣 토핑, 그리고 촘촘하고 만족스러운 식감이 특징입니다. 50분 보통 0
메인 요리 푸롱 돼지 식도 깨끗이 손질한 돼지 대장은 지네 무늬로 칼집을 내고, 새우 무스를 채워 넣어 완전히 익을 때까지 찐 다음, 흰자 거품 위에 담아 제공한다; 국물은 맑고 맛은 부드럽다. 45분 쉬움 0
메인 요리 파르마 햄으로 감싼 오븐에 구운 아귀와 으깬 완두콩 파르마 햄에 싸서 구운 아귀 살코기를 민트 향이 나는 으깬 완두콩과 함께 낸 요리 — 가볍고 저칼로리 요리. 25분 쉬움 0