메인 요리 레시피

메인 요리

팬 소이 양념 소고기 등갈비

탭론에 구운 양념 소고기 등갈비를 황금빛으로 조리한 후, 풍미 가득한 후추 소스에 버무리면 됩니다. 30분 이내에 완성되는 전문 요리 수준의 요리입니다.

30분

메인 요리

매운 쓰촨 가지 박스

향긋한 파와 쓰촨 후추를 속에 채운 바삭한 가지 슬라이스를 노랗게 튀겨내고, 혀가 얼얼한 매운 소스를 뿌려 마무리한 요리입니다. 쓰촨 요리가 유명한 그 특유의 마비감과 매운맛을 선사하는 대담하고 중독성 있는 애피타이저입니다.

35분

메인 요리

부드러운 두부 계란찜

벨벳처럼 부드러운 두부와 살짝 쪄낸 계란이 어우러져 구름 같은 식감을 선사하는 요리입니다. 짭조름한 햄을 얹고 향긋한 참기름을 뿌려 마무리합니다.

20분

메인 요리

카레 소고기 양지

진하고 향긋한 카레 소스에 천천히 조리하여 입에서 살살 녹는 완벽함을 선사하는 부드러운 소고기 양지 요리입니다. 카레 페이스트와 코코넛 밀크에서 우러나오는 깊은 풍미의 편안한 요리입니다.

2시간 20분

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홈메이드 찜 달걀

담백하고 부드러운 삶은 달걀이 짭짤하고 약간 매운 찜양에 절여진 요리입니다. 각 달걀은 간장과 팔각, 화려초의 풍부한 풍미를 흡수하기 위해 절이기 전에 가볍게 칼집을 냅니다.

35분

메인 요리

바삭한 작은 황어 튀김

향긋한 향신료에 재운 부드러운 생선에 가벼운 계란 튀김옷을 입히고, 두 번 튀겨 거부할 수 없는 황금색 바삭함을 냈습니다. 소박한 생선을 중국 강변의 별미이자 중독성 있는 요리로 변신시키는 클래식 스낵입니다.

2시간 25분

메인 요리

절임 채소를 곁들인 갈비찜

새콤한 절인 겨자 채소와 부드러운 감자를 감칠맛 나는 진한 소스에 넣고 오랫동안 푹 끓인 부드러운 돼지 갈비 요리입니다. 가족 저녁 식사에 완벽한 한 냄비 요리입니다.

3시간

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바삭한 황금 껍질 생선 통구이

부드러운 생선과 아름답게 바삭하고 황금빛 겉면이 특징인 간단하고 맛있는 중국 가정식 요리입니다. 생선에 소금을 살짝 뿌린 후 천천히 팬에 구워 양면이 완벽한 황금빛 껍질이 되도록 합니다.

30분

메인 요리

샐러리를 곁들인 붉은 육수 메기 요리

신선한 샐러리와 향긋하고 매콤한 붉은 육수에 익힌 부드러운 메기 조각이 들어간 푸짐한 쓰촨 스타일 요리입니다. 메기는 부드러운 식감을 위해 재운 후, 절임 고추와 향신료와 함께 조리하여 깊고 복합적인 맛을 냅니다.

45분

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하카 마더 와인 치킨

생강과 구기자를 넣고 향긋한 쌀술에 부드러운 닭고기를 조린 따뜻한 하카 특선 요리입니다. 이 전통 요리는 따뜻한 성질과 풍부한 감칠맛으로 사랑받고 있습니다.

1시간 0분

메인 요리

파와 생강을 곁들인 찐 민물농어

향긍한 중국 술에 재운 부드럽고 살이 흩어지는 민물농어를 찌고, 으스러진 파와 신선한 허브 드레싱을 올린 광둥식 클래식 요리입니다. 생선 살에 깊게 칼집을 내어 두꺼운 살 속까지 간이 배도록 했습니다.

1시간 5분